Диета с боннским супом хорошо сбалансирована и легко переносится.
Рецепт приготовления «боннского супа»
Для приготовления «боннского супа» нужно взять 1,5 л. воды, 160 г. зеленого лука, 2 высушенных стручка острого красного перца, 1 столовую ложку толченого кориандра, 2 кубика овощного бульона, 160 г. головок белого лука, 180 г. сельдерея, 0,1 л. оливкового масла, 1 чайную ложку соевого соуса, зелень петрушки, 310 г. помидоров, 500 г. белокочанной капусты, 25 г. свежего чеснока, 1 столовую ложку измельченного тмина, 310 г. цветной капусты, 180 г. моркови, 0,2 л. протертых очищенных
томатов, 2 лавровых листа, 1 столовую ложку порошка карри, кинзы и свежего имбиря.
Нарезать кольцами лук и обжарить в оливковом масле. Добавить чеснок, карри, тмин и варить на слабом огне. Далее добавить нарезанные кубиками белокочанную капусту, сельдерей, морковь, помидоры и цветную капусту. Залить водой. Добавить нарезанные стручки перца, кубики овощного бульона, кориандр, лавровый лист и другие специи, приведенные из списка выше. Суп следует варить до полной готовке овощей.
Боннский суп можно кушать три раза в день на ужин, обед и завтрак.
Дополнительно к супу можно употреблять следущие продукты:
1-й день
В 1-й день можно скушать любые фрукты, кроме бананов.
2-й день
Во 2-й день можно скушать зеленые овощи, на ужин - одна отварная картофелина с маслом.
3-й день
В 3-й день можно скушать овощи, кроме картофеля и любые фрукты.
4-й день
В 4-й день можно скушать три банана и выпить нежирное молоко.
5-й день
В 5-й день можно скушать 6 помидоров, куриную грудку и рыбу.
6-й день
В 6-й день можно скушать отбивную с зеленым салатом.
7-й день
В 7-й день можно скушать овощи с рисом.
Во время диеты запрещено употребление следующих продуктов:
∙ кофе.
∙ сладости.
∙ хлеб.
∙ алкоголь.
Из жидкости рекомендуется употреблять чистую воду или минералку без газов, в объеме не менее 3 литров в день. Также можно пить зеленый или любые травяные чаи без сахара.