Кто такая Au-Pair и как ею стать?

Продолжаю публикацию писем Ани Субботовской.

Второе письмо

Сегодня по дороге на курсы на меня чуть не наехала древняя бабушка на огромном Мерседесе. Она сразу же остановилась и стала у меня спрашивать, ничего ли мне не отдавила. Минут десять убеждалась, что со мной все в порядке и даже подвезла меня потом до школы.

  Для меня это было очень необычно: ну разве можно представить себе украинскую бабушку за рулем Мерседеса? Хотя, по большому счету, различий между нашими странами не так уж и много. Если абстрагироваться от того, что все говорят по-немецки, можно представить, что находишься дома. Ну, разве что тут немного почище и люди на земле сидят. Хотя у нас тоже, когда выпьют, могут и посидеть и даже полежать на травке. Сначала меня очень удивляло, как все смело садятся на землю. Потом поняла – все дело в том, что у них здесь одежды у каждого просто невероятное количество. Стоит она также как и у нас, но получают они около 3 000 евро в месяц каждый. У нас, к примеру, весь дом завален одеждой, а дом у нас не маленький. Единственное, что моя Gastmutter Фредегонда делает по дому – это гладит одежду. Готовят еду здесь мужчины гораздо чаще, чем у нас. На Украине муж, готовящий еду – исключение, здесь – правило. Хотя готовить тут гораздо легче. Есть полуфабрикаты практически всех продуктов. Варка супа заключается в засыпании содержимого пакетика в кастрюлю и помешивании на протяжении 5 минут. Очень облегчают жизнь практически не встречающиеся у нас посудомоечные машины. Тут они стоят в каждом доме и обычный немец не способен представить себе жизнь без них (точно так же как обычный украинец не может себе представить жизнь с ними). Вся грязная посуда, кастрюли, кухонные тряпки заваливаются туда на протяжении дня, а вечером или утром машина включается на один час, и в результате все идеально чисто, идеально сухо, приятно пахнет и блестит. Ручной мойкой такого результата добиться невозможно.

  В еде тоже присутствуют некоторые отличия. Даже страшно подумать, сколько свиней съедается в Германии ежегодно. Порции мяса просто огромные. Пива выпивается тут также огромное количество. Покупают его не бутылками, а ящиками. Если у нас, зайдя в магазин и сказав два пива, ты получишь две бутылки, то в местном немецком супермаркете - два ящика. Когда я ехала сюда, то думала, что буду скучать за черным хлебом. По крайней мере, не единожды встречала такие воспоминания у писателей, давно живущих за границей. Приехав сюда я совсем не могу понять, неужели действительно кто-то скучает за нашим хлебом или это просто такая форма ностальгии? Хлеб здесь свежайший круглые сутки. Сорта самые разнообразные, хотя такого как у нас черного действительно нет. Зато есть множество видов ржаного, с отрубями, с семечками, с сезамом, серого, белого, с маком, с марципаном, с шоколадом и какого только нет. Понятия вечерний хлеб (в смысле сделанный вчера вечером) в Германии просто нет. Весь не распроданный за день хлеб (приготовленный не только утром, но и днем) вечером продают в два раза дешевле. На следующий день весь хлеб новый. Наверное, это не слишком экономно, хотя я думаю, что они очень точно угадывают необходимое количество хлеба на день, ведь иначе не выдержишь конкуренции, а конкуренция тут приличная. Даже в нашем городке, где нет ни школы, ни супермаркета, а почта и сберкасса работают по два часа в день, есть две специализированные булочные и два магазинчика тоже торгующие хлебом. Ладно, с темой еды пора завязывать, хотя она, наверное, является главным отличием нас от немцем.

  Но, возможно, основным отличием является уровень жизни, когда средней немецкой семье на автомобиль нужно копить столько же времени, сколько средней украинской на телевизор.

  А может быть, главное отличие заключается в проблеме "отцов и детей"? По крайней мере, мне загадку местного воспитательного процесса пока понять не удалось. Этот процесс в большинстве семей просто отсутствует. Дети делают что хотят, а хотят они много чего. Но, даже в тех семьях, где родители вроде бы детей воспитывают, как к примеру, в моей семье, результат оказывается тем же самым. И это при том, что большинство родителей вполне приятные люди. Как из таких невоспитанных детей вырастают такие воспитанные родители, абсолютно не понятно. Или предыдущие поколения растили по-другому? Хотя образованность взрослых тоже довольно интересна - Михаэль, к примеру, несколько раз меня сильно удивил, отвечая на вопросы детей. К примеру, Реми спросил, почему кошки и собаки друг друга не любят. Не знаю, что бы я ответила на этот вопрос, а вот что ответил Михаэль: "Дело в том, что они просто не понимают друг друга и по-разному проявляют свои чувства - если кошка, когда она в хорошем настроении скалит зубы, то собака это воспринимает как угрозу, когда собака от удовольствия прижимает уши, для кошки это тоже выглядит угрожающе. Но зато, если кошка с собакой с детства растут вместе, то конфликтов между ними нет – они выучивают "иностранный язык" и понимают друг друга". Это объяснение меня очень удивило, я никогда о таких вещах не задумывалась. А в другой раз, когда мы говорили о будущем Украины, он сказал, что она по территории в 20 раз больше Германии. No comments. С Россией он нас перепутать не мог - он хорошо знает, что такое Украина, и чем мы отличаемся. Он даже был в России. Интересно, во сколько раз тогда Россия больше Германии? Он что, никогда карту не видел? И также другие - человек может, к примеру, прекрасно разбираться в искусстве, но совсем ничего не знать, о том, кто является президентом соседней Франции. То есть образованность какая-то однобокая.

  Пока писала о детских вопросах, вспомнила, что меня каждый раз удивляет во взаимоотношениях родителей с детьми в моей семье. К примеру, Михаэль ведет машину и одновременно разговаривает по мобильному телефону. Вирджини в это время хочет что-то у него спросить. Говорит: "Па-а-па". Он показывает ей трубку, т.е. "я занят, подожди". Она продолжает с интервалом в несколько секунд громко повторять: "Па-а-а-па". Это может продолжаться несколько минут. Гам стоит страшный. Иногда к концерту присоединяется и Реми. Михаэль же, как ни в чем, ни бывало, продолжает одной рукой рулить, а другой держать мобилку, иногда поворачивается и смотрит на детей (в такие моменты я обычно пристегиваюсь) и после всего этого он кладет трубку и говорит: "Да, дорогая, что ты хотела". Я бы эту дорогую убила бы. И это проходит не только с Михаэлем. Как они это выдерживают - не понятно.

  Да, стоило немного задуматься, и отличий между нами и немцами сразу нашлось довольно много. На следующих выходных я планирую съездить в Париж - мое агентство как раз собирает группу, так что уже в следующем письме попробую сравнить немцев и французов. Интересно, что получится.

Н-да. Есть над чем подумать...