А знаете ли вы, что ...

The United States Postal Service handles over forty percent of the world's mail volume.

Словарик:

Postal Service - /поустэл сёвис/ - Почтовая служба

handle - /хэндл/ - обрабатывать

over - /оувэ/ - более

percent - /пёсэнт/ - процент

mail volume - /мэйл вольюм/ - объём почты

А теперь по-русски:

Почтовая служба Соединённых Штатов обрабатывает более сорока процентов от мирового объёма почты.

Babies' eyes do not produce tears until the baby is approximately six to eight weeks old.

Словарик:

Babies' eyes - /бэйбиз айз/ - глаза малышей

produce - /продьюс/ - вырабатывать

tear - /тиэ/ -  слеза

until - /антил/ - до тех пор, пока не...

approximately - /эпроксимэтли/ - примерно

week - /уик/ - неделя

А теперь по-русски:

Глаза малышей не вырабатывают слёзы до тех пор, пока малыш не достигнет примерно шести-восьми месяцев.