Заголовок: Рынок специй в Москве – 155 тонн
Компания: РосБизнесКонсалтинг
Объем московского розничного рынка специй по потреблению специй, согласно исследованиям
АЦ "Бизнес и Маркетинг", результаты которого были опубликованы 21 апреля, составляет
около 55 миллионов рублей в месяц, или 155 тонн (6600 тыс. упаковок) в месяц.
Данные опроса показывают, что больше всего москвичи предпочитают покупать перец
черный молотый - 48%, перец красный молотый, различные смеси специй, ваниль,
ванильный сахар и корицу.
Чаще всего, московские потребители используют специи при приготовлении мясных
блюд - около 76%, первых блюд - около 58%, рыбных блюд - около 24%, блюд из курицы,
плова, овощных блюд и выпечки.
Наиболее предпочитаемыми для потребителей упаковками являются: бумажные пакетики
- 47%, стеклянные солонки - 19%, фольга - 9%, полиэтиленовые пакетики - 7%, пластиковые
солонки - 4%.
Подробнее об исследовании можно посмотреть здесь
http://research.rbc.ru/rev_full.shtml?21/525021
Контактная информация:
------------------------------
Контактное лицо: Андрей Албитов
Руководитель отдела продаж Департамент консалтинга
E-mail: research@rbc.ru
Телефон: +7 095 363-11-12