Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Мифы о Диетах. Миф № 6 Мы толстеем только от жиров.


Мифы о Диетах. Миф # 6 Мы толстеем  от  жиров...

Многим думают, что только жиры округляют наш организм, но это далеко не так! Сахара, углеводы, алкоголь, так же как и жиры перерабатываются организмом в глюкозу. (протеин также может быть переработан в глюкозу, но не так быстро и легко)

Запомни, глюкоза, это как “горючее” для твоего организма, и если есть излишек, то мы сразу же откладывает его в жиры.

Чрезмерное потребление жиров, протеинов, углеводов и алкоголя заставляет твой организм набирать вес.

Посмотрим на жиры. Реакция твоего организма здесь может быть совершенно разной!!!  Допустим, твоя реакция на 100 калорий насыщенного жира (мясо, молочные и переработанные продукты) или на 100 калорий важных полиненасыщенных  жиров (семена, орехи, рыба и растительные масла). Насыщенные жиры, сжигаются организмом для производства энергии или откладываются про запас, в случае перебора. Но важные полиненасыщенные жирные кислоты (EFA - Essential Fatty Acids) – используются для строительства мозга, нервов, артерий, кожи, для баланса твоих гормонов и поддержки иммунной системы. Для Красоты, Жизни и Здоровья!!!!! Конечно, при переборе вышеперечисленных, организм так же, или расходует или откладывает из про запас. Так что, ты скорее всего поправишься от насыщенных или поврежденных жиров (жаренные и переработанные, молочные продукты, жирное мясо), чем от полиненасыщенных жирных кислот (растительное масло, орехи, семена и рыба)!

Очень важный аргумент это то, что твой организм требует полиненасыщенных жирных кислот, по одной лишь причине, что ему необходимо выживать! Эта, порой сильная, тяга показывает, почему мы часто стремимся к жирному в целом. Проблема в том, что наши прилавки забиты насыщенными и обработанными жирами, которые так и просятся в наш холодильник. Организм же, после употребления насыщенных жиров, все равно тянется к жирной пище, так как не удовлетворяет основных запросов перерабатывая насыщенные жиры.  Результат – мы тянемся все больше и больше к жирной пище с “плохими” жирами, хотя могли бы делать совсем по-другому. 

Если ты будешь удовлетворять свой  организм потребляя достаточно рыбы, орехов и семян, то ты полностью удовлетворишь запросы организма в жирах, похудеешь, и к тому же, будешь есть намного меньше!

Толстеют ли от жиров? Конечно, НО только если ты превышаешь норму!  Как мы рассмотрели выше, жиры это не самый главный виновник. В предыдущих рассылках, я писала, что количество потребление жиров низко упало, но потребление сахара значительно возросло, наравне с растущим ожирением.

Обезжиренные диеты, появились из утверждения, что жиры основные виновники лишнего веса. Но, так же, как и с высокопротеиновыми  диетами (см. предыдущие рассылки) здесь есть две потенциальные проблемы.

Первая, многие обезжиренные диеты содержат большое количество углеводов, таких как сахар и рафинированные продукты, которые заменяют важные полиненасыщенные жирные кислоты. (например, обезжиренный йогурт, 99% с сахаром!)  Это сильное влияние на дисбаланс сахара в крови, что еще больше затрудняет потерю веса!!! По этой причине, обезжиренные диеты  с высокими процентом углеводов, часто являются причиной усталости, частой смены настроения и тяги к сладкому.

Вторая и самая неприятная проблема обезжиренных диет – это полная нехватка важных полиненасыщенных жирных кислот! Ана Луиз Гиттлэмен, основательница и директор Института Диетологии во Флориде, проводила исследования здоровья людей, которые сидели на обезжиренных диетах. В своей книге, она привела такие последствия подобных диет, как отсутствие энергии, аллергии, дрожжевые болезни, раннее старение,частая смена настроения, депрессии, гормональный дисбаланс, сухость  кожи, волос и ногтей. Все эти проблемы возникают при отсутствие важных полиненасыщенных жирных кислот в рационе человека! Вопрос: Нужно ли над собой так издеваться?

В то время, как многие из нас уменьшают потребление жиров, по-настоящему, мы должны существенно уменьшить пищу с насыщенными жирами, которые не имеют никаких полезных жирных кислот (жирные мясные и молочные продукты, рафинированные продукты и т.д.), и вместо это принимать пищу богатую важными полиненасыщенными жирными кислотами (орехи, семена, их масла, и рыбу).

С Уважением и наилучшими пожеланиями здоровья и благоденствия.

Анжелика Маркуасс

В следующем выпуске ....

Мифы о Диетах. Миф №7.Секрет стройности в потреблении меньшего числа калорий.

Содержание следующих выпусков:

Миф 8. Стимулянты помогают похудеть, уменьшая аппетит.

Миф 9. Диетические таблетки действуют.

Миф 10. Нет ничего страшного в лишних килограммах.

Найди свои СКРЫТЫЕ Аллергии!

Ты можешь быть Худым и Здоровым!


В избранное