Мой шиповник цветет уже недели две. Я начинаю его заготовку просто теперь. Нежные лепестки - 1 стакан засыпаю 2 стаканами сахарной пудры. На неделю ставлю в темное прохладное место. Сок сливаю в чистую посуду. Храню в прохладном месте. Понемногу добавляю в разные напитки, желе и т. п. Когда зацветут розы, буду делать так же. Для большей сохранности можно сок довести до кипения.
В лепестках шиповника содержится витамины групп В, К и Р , а также каротин, который в организме превращается в витамин А. О противопоказаниях при употреблении шиповника смотрите здесь.
Да, ромашка аптечная тоже уже цветет. Не забывайте ее собрать. Лучшее время для этого - полдень.
