Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Здоровье человека. Факторы, влияющие на здоровье

Рассылка закрыта

При закрытии подписчики были переданы в рассылку "Здоровый образ жизни" на которую и рекомендуем вам подписаться.

Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.

  Декабрь 2004   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
06.12.2004
00:05:24
22:34:35
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
Автор
Лаура Росси

Статистика

2.390 подписчиков
-9 за неделю
←   Все выпуски   →

Целебные кладовые природы Полынь


Информационный Канал Subscribe.Ru
Целебные кладовые природы
Выпуск 4

Полынь

Здравствуйте, друзья!

В этом выпуске речь пойдет о давольно распространенной и, вместе с тем, целебной траве полыни.

ПОЛЫНЬ.

Интересна легенда об этом растении.

Росла у одного бедняка красавица дочь - Полынь. Глаза чернее ночи, губы - алее зари, лицо - белее первого снега. Была она кротка, работяща и влюблена в свой степной край. Приехал в те места сын богатого бая. Заносчивый, лживый и хитрый Кавыл долго добивался любви красавицы, а когда понял всю тщетность своих попыток, пропел он на всенародном айтысе (споре) куплет о том, что опозорил девушку и теперь разрешает глумиться над ней любому. Девять лун скакала по степи Полынь, обливаясь слезами. И уже стала настигать ее погоня, которую вел Кавыл.

Тогда остановила девушка хрипящего коня и крикнула в степь: "Скрой меня, спрячь от позора". И пропала. С того места разбежалась трава. Весной она горька, как горючая слеза красавицы, а поздней осенью, когда умирают все травы, сладка и съедобна. Так стала Полынь дочерью степи, гласит старинная легенда, передаваемая из поколения в поколение жителями Каспия.

Другая древняя легенда повествует о том, что могущественный Хорезм-хан обратился к своим медикам с мольбой исцелить от страшного недуга его красавицу дочь.

Придворные эскулапы и мудрецы наперебой предлагали девушке различные лекарства, но лучше ей не становилось. Однажды во дворец хана пришел незнакомец, который за несколько дней вылечил умирающую настоями из пучков сухой травы, привезенной из-за Сырдарьи. Но вместо обещанного вознаграждения жадный Хорезм-хан начал пытать лекаря и вырвал у него секрет врачевания. Вооруженные джигиты помчались в казахские степи, нашли там чудодейственную траву и целыми караванами стали привозить ее своему владыке.

С тех пор трава эта быстро распространилась на Востоке и стала популярнейшим лекарством при многих заболеваниях.

Легенда, конечно, остается легендой, но в действительности полынь была в большом почете еще у древних греков, которые называли ее "артемизия" - трава здоровья. В итальянском языке слово "семена" переводится как "семенза", а уменьшительное - "семензина", откуда со временем и произошло искаженное латинское название "семенцине" - цитварное семя, сохранившееся до наших дней, хотя уже в конце 17 века было установлено, что это не семена, а корзинки с нераспустившимися бутонами. Казахи же называют растение дарминой ("вот лекарство").

Уже в 17 веке применяли на Руси сок полыни как ранозаживляющее и очищающее от гноя средство, а траву употребляли при лихорадке, заболеваниях желудка, кишечника, печени и почек, часто в сочетании с другими лекарственными растениями.

В своей поэме "О свойствах трав" Псевдо-Макр называл полынь "матерью многочисленных трав" и утверждал, что

Отведавший это растение
Может совсем не страшиться любого зловредного зелья,
И ни один из зверей не дерэнет его тронуть укусом.


Лечебные свойства полыни обусловлены наличием большого количества биологически активных веществ, в том числе горьких гликозидов абсинтина и анабсинтина, витамина С, каротина, эфирных масел, органических кислот и минеральных солей. Выделенное из полыни сложное соединение хамазулен обладает противовоспалительным действием. В научной медицине применяется при ожогах рентгеновскими лучами, экземах и ревматизме.

С лечебной целью используется высушенная трава полыни, из которой готовят настойку, густой экстракт или настой для возбуждения аппетита и улучшения пищеварения.

Большой интерес представляют цветки цитварной полыни, которая выделяется среди огромного многообразия полыней, по образному выражению неутомимого исследователя лекарственных растений П. С. Масагетова, "как породистый конь среди разномастных сивок". Этот полукустарник с длинным, уходящим более чем на два метра в землю корнем, стеблем, напоминающим по форме кипарис, и веточками, густо усеянными мелкими, как бусинки, цветочными бутонами, состоящими из 10-20 черепицеобразно прикрывающих друг друга чешуек и из З-б мелких трубчатых цветков, сидящих на голом плоском цветоложе, произрастает только в Чимкентской области.

Интересно отметить, что из-за отсутствия собственной перерабатывающей промышленности царская Россия вынуждена была долгое время выполнять роль поставщика дешевого растительного сырья для экономически развитых стран, в первую очередь для Германии. После обнаружения в цитварной полыни алкалояда сантонина, губительно действующего на круглых глистов, немецкие фирмы ежегодно зарабатывали на дармине более миллиона марок.

Лишь в 1883 году оренбургский купец Иван Савинков построил в Чимкенте небольшой завод по производству сантонина. Заросли дармины стали эксплуатироваться самым варварским образом и вскоре запасы этого растения начали истощаться. Только при Советской власти цитварная полынь была объявлена государственной собственностью и взята под охрану.

В настоящее время в связи с созданием новых эффективных противоглистных препаратов спрос на цитварное семя несколько спал, но значение дармины как лекарственного растения сохраняется еще в полной мере. Эфирное масло цитварной полыни, обладающее приятным ароматом, используется в качестве наружного раздражающе-отвлекающего с редства при мышечном и суставном ревматизме и невралгиях, а также для укрепления и роста волос, при сухой себорее.

Сырье дармины - верхушки стеблей и цветочные корзинки - срезают серпами, связывают в пучки, ставят в круг, соцветиями вниз, и оставляют до полного высыхания на З-5 дней. Сухую траву обмолачивают, просеивают через сито и направляют на завод для дальнейшей переработки.

Следует помнить, что препараты дармины являются сильнодействующими и могут использоваться только по назначению врача. При неправильном применении или передозировке сантонин вызывает отравление, при котором все предметы кажутся сначала фиолетового, затем зеленого и, наконец, желтого цвета. К роду полыни относится около 250 видов, распространенных в степных и полупустынных областях. Некоторые из них находят применение в пищевой промышленности, например, эстрагон - многолетнее травянистое голое растение с прямым стеблем. Побеги эстрагона содержат эфирное масло, обладающее своеобразным запахом и вкусом, из-за которого они используются как приправа к пище, при засоле огурцов, для получения эстрагонного уксуса.

Всего хорошего!

Пишите: k-n86@mail.ru
Интернет-магазин продукции для здоровья: www.samusev-in.net

Константин Самусев.

http://subscribe.ru/
http://subscribe.ru/feedback/		 Подписан адрес:
Код этой рассылки: science.health.zdor		 Отписаться
В избранное