[свободная трибуна] Тысячи туристов отправились на длинные майские выходные в Крым, где проходит масштабный фестиваль
Тысячи туристов отправились на длинные майские выходные в Крым, где проходит
масштабный фестиваль
В центральной России синоптики обещают дожди, но не такие экстремальные, как
в других регионах. При этом будет тепло, в столице до +26. И это хороший
подарок к длинным майским выходным. Впереди четыре дня отдыха по среду
включительно. На работу - только 3 мая и всего на два дня.
Кто-то на все праздники уехал на дачу. Но и те, кто остался в городах,
найдут для себя массу интересного. Специальные программы - в парках и
музеях, уличные
концерты и фестивали. Все выходные парковка будет бесплатной.
А кто-то решил использовать мини-отпуск для путешествий. Только Крымский
полуостров в первые дни мая примет десятки тысяч туристов. Там проходит
первый
фестиваль <Открой Крым!>, где можно совершить увлекательное путешествие по
самым неожиданным местам и узнать много нового.
Среди живописных скал и буйной зелени прямо в пасти скульптуры горного
крокодила открывается другой Крым. Полное единение с природой, передвижение
пешком
или верхом. Урочище Эски-Кермен в самом сердце южной гряды Крымских гор
называют местом силы. Вместо йоги утро предлагают начать со старинной
славянской
гимнастики.
<Сейчас мысленно наденьте себе корону на голову и чуть-чуть вздерните
подбородок>, - говорит инструктор. После таких упражнений каждая девушка -
королева.
<Энергетика, здесь ее очень много, и она заряжает. Мы подпитываемся, а потом
раздаем ее миру>, - говорит Анастасия Алексеева.
Для кого-то сила - в еде, причем, натуральной. Мясо, овощи и сыр - очень
много сыра. Здесь его вымачивают, варят и жарят в тандыре на огне.
<Сыр халуми родом с Кипра, это сыр, который не боится огня, только
раскрывается>, - показывает свою продукцию сыродел Яна Карева.
Опытные сыровары учат, как приготовить моцареллу дома, на скорую руку.
Понадобится кастрюля и молоко, рецепт записывайте!
<Так как это готовится быстро, мы молоко чуть-чуть подкисляем, добавляем
лимонную кислоту, потом бактериальные закваски, затем нагреем до 35 градусов
молоко
и будем добавлять сычужный фермент>, - поясняет сыровар Алексей Повалий.
Сыры, которые вызревают месяцами - <Крымчанка> (с травами и специями),
<Севастопольский> - сливочный, или <Колобок> в паприке и с чесноком внутри.
О вкусах
здесь нужно спорить. Но в этом гастрономическом <баттле> проигравших нет.
<Я голосую за <Севастопольский>, а я просто человек, который любит специи,
проголосую за <Крымчанку> со специями. Победила дружба>, - говорят гости
фестиваля.
Аномально жаркая для конца апреля погода, в Крыму уже под 30 градусов, так
тепло не было почти сто лет. Еще жарче гостям с севера - викингам в мехах и
шкурах с их спутницами валькириями. Зачем нужно ехать в Крым, они знают
точно.
<За настоящим теплым солнцем, за морем, настоящими женщинами. Лучшие женщины
здесь!> - говорят участники выступлений реконструкторов.
Кто устал, может передохнуть в гамаке или палатке и даже окунуться в бассейн
с родниковой водой. Заночевать рекомендуют тоже оригинально. Ведь только
здесь
в Крыму, на Эски-Кермене можно пожить в настоящей пещере, которая была
выдолблена древними людьми еще до нашей эры. Камин, медвежьи шкуры на полу,
кровать.
Пещера со всеми удобствами: телевизор, душ, горячая вода. Кондиционер здесь
и вовсе не нужен - здесь всегда прохладно. А вот из-за толщины стен, она
достигает
полутора-двух метров, вай-фай не пробивает, поэтому интернета здесь нет. За
пределами цивилизации и вдали от моря такой отдых кажется не менее
привлекательным,
чем пляжный.
<Мы из Севастополя и сколько ездим по Крыму, каждый раз новые места.
Красота, люди, воздух, атмосфера - такие ощущения, не знаю, как описать
словами>,
- говорит Диана Ольхович.
Лучшее время для покорения загадочного полуострова - именно сейчас. На
майские праздники места в отелях и пещерах еще есть.
Виталий Кадченко
Источник:
https://www.1tv.ru/news/2018-04-29/344748-tysyachi_turistov_otpravilis_na_dlinnye_mayskie_vyhodnye_v_krym_gde_prohodit_masshtabnyy_festival
С уважением, Эдуард Фурников
