Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Размер имеет значение

Подписаться Бесплатная «Серебряная» новостная рассылка Подписчиков 181 RSS
←   Апрель 2009   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30


За последние 60 дней ни разу не выходила


Открыта: 24-06-2008

Автор
Анна Смольникова

Статистика

181 подписчиков
0 за неделю
←   Все выпуски   →

Размер имеет значение Есть или не есть на ночь? Вот в чем вопрос



 Размер имеет значение

или как получать удовольствие от своего отражения

(Выпуск 11)

Есть или не есть на ночь? Вот в чем вопрос

 

Здравствуйте! С вами Анна Смольникова.

          «Есть на ночь вредно» и «нужно есть до 18 часов». Все мы слышали эти утверждения и даже иногда пытались их придерживаться. Но у меня, например, на то, чтобы строго придерживаться этого режима, никогда не хватало внутренней мотивации. Приходишь поздно домой и первое, что делаешь, это бежишь проверять кастрюли и холодильник. А если днем не удалось поесть, как следует, то вечерняя трапеза становится основной и обильной.

 

А недавно я наткнулась на материал, после которого я стала ужинать как минимум за 4-5 часов до сна.

 

Еда на ночь наносит организму серьезный вред и ведет к быстрому старению. Есть медики, совершенно серьезно утверждающие, что обильный ужин перед сном – один из главных врагов человека. Среди них кандидат медицинских наук Зиновий Павлович Белкин, российский диетолог с мировым именем.

Как считает сегодня часть ученых, рассказывает Зиновий Павлович, на уровне организма у человека работают так называемые «большие биологические часы». Физиологические процессы в организме управляются особым отделом мозга – гипоталамусом. Он, свою очередь, руководит работой гипофиза, особой железой, где вырабатываются многие гормоны, влияющие на рост и старение организма.

С возрастом чувствительность гипоталамуса начинает снижаться. Обычно точкой отсчета для «времени старения» служит возраст в 20-25 лет. И вот тут начинается самое интересное.

Гипоталамус продолжает давать команды на выработку гормона стресса – кортизола, половых гормонов и гормонов, отвечающих за аппетит. Получается, уровень этих гормонов в крови все время увеличивается. Собственно, в наличии гормона стресса нет ничего отрицательного. В определенных дозах он мобилизует организм. Уже и психологи согласились, что небольшие стрессы скорее полезны, чем вредны. Назначение половых гормонов и гормонов аппетита понятно без особых пояснений. Но со временем уровень всех трех групп гормонов в крови начинает зашкаливать, и тогда они провоцируют процессы старения. А вот гормоны роста (соматотропные гормоны), способствующие росту мышечной ткани и двигательной активности, наоборот, с годами начинают угнетаться жирами.

Что происходит, если человек не ест на ночь? Вечерний голод растормаживает выработку гормонов роста. Когда мы перестаем есть, организм начинает экономить глюкозу и перерабатывать собственный жир. Это доказано хотя бы на экспериментах со спортсменами, которых погружали в короткий электросон на голодный желудок днем, после чего у них наблюдался повышенный рост мышц. Среди гормонов роста есть и мелатонин, от действия которого мы буквально проваливаемся в сон. Но после обильного приема пищи на ночь организм настолько "бодрится", что мелатонин не вырабатывается, и мы не можем уснуть.

Вечерний и ночной, во время сна, голод способствует восстановлению или, если хотите, омоложению человека. Днем же этому процессу не дают запуститься пища и стрессы.

До 25 лет об этом можно не беспокоиться. И людям с язвой желудка или двенадцатиперстной кишки голод перед сном противопоказан.

 

Людям старше среднего возраста не стоит принимать пищу уже за 4-5 часов до сна. Вечером лучше есть белковую пищу (для занимающихся спортом это вообще единственно правильный выбор), легкие овощи и запивать это все нежирным кефиром или зеленым чаем. Углеводы оставляем на обед, так как энергию из них человек потребляет днем. Жиры также правильней употреблять в обед, хоть и расходуются они ночью.

Утро следует начать с хорошего сбалансированного завтрака, куда могут входить различные каши (особенно полезна свежая гречневая), творог, зелень, фрукты и даже макароны, но только из пшеницы. Пить – снова кефир или чай. Пропускать завтрак или ограничиваться чашкой кофе натощак нельзя.

 

После этой статьи, оказалось, что изменить режим питания достаточно просто. Главное знать, зачем это делается.

До новых встреч!                                                                                                       

Мой сайт «Фитнес плюс»  посвящен способам сохранить или вернуть стройность и привлекательность тела.


 

Мои любимые афоризмы: «Изящество для тела - это то же, что здравый смысл для ума» Франсуа Ларошфуко

 
В избранное