Сельдерей – необычная зеленная культура, ведь у разных его сортов могут использоваться в пищу черешки, листья и даже корни. Кроме отличных кулинарных качеств у сельдерея немало других «талантов»: он является настоящим лекарственным средством от многих болезней. Человеком сельдерей потребляется тысячи лет, и любовь к нему в последние годы только растет. В статье – о происхождении, пользе и приготовлении блюд с сельдереем.