Организм человека вырабатывает такое количество холестерина, которого достаточно для нормального функционирования всех систем и органов. Но при неправильно организованной системе питания обсуждаемое вещество в крови оказывается в избытке. Справиться с этой проблемой и защитить свой организм от опасных последствий поможет специальная диета при повышенном холестерине. Почему опасен избыточный холестерин для женщин? Избыточное количество этого вещества […]
Интересное растение с грациозными кистевидными багряно-пурпурными цветками и пушистыми плодами в форме монеты называют копеечник или красный корень, лечебные свойства и противопоказания которого способны решить множество проблем со здоровьем человека. Об этом растении и пойдет речь в этом материале. Лечебные и полезные свойства копеечника Этот многолетник произрастает в лесах, тундре, степях, лугах и склонах гор […]
Настоящим деликатесом могут стать домашние колбаски, приготовленные из различных видов мяса. Изначально это блюдо было придумано с целью продления срока хранения мяса в длительных походах воинов, позже стало настоящим произведением кулинарного искусства. В разных странах колбаски готовят по своим рецептам, с добавлением различных специй и частей мясных тушек. Их запекают в духовом шкафу, на гриле, […]
Решив приготовить мясо на улице, важно не только правильно его замариновать, но также подобрать и подходящий соус для шашлыка. Именно от них будет зависеть итоговый вкус блюда. Кроме того, аппетитный соус при необходимости позволит скрыть некоторые недостатки маринада, и даже сухость мясных кусочков. Соус для шашлыка на основе томатной пасты Ингредиенты: 120 г томат-пасты, половинка […]
Несмотря на то, что армянская кухня считается достаточно непростой, рецепт хашламы не покажется сложным даже малоопытным кулинарам. Традиционная хашлама из баранины по-армянски Хашлама по-армянски – популярное блюдо, включающее в себя мясо и овощи. Необходимые продукты: 300 грамм помидор; 100 грамм сливочного масла; один зеленый перец; одна луковица; 500 грамм баранины. Процесс приготовления: Необходимо подготовить мясо. […]
Любителей шоколада и шоколадной выпечки порадует эта подборка, ведь в ней собраны всевозможные способы, как испечь шоколадный бисквит: рецепт классический, на кипятке, сметане, кефире и другие. Каждый бисквит может стать простым десертом к чаю или именинным тортом к торжеству. Классический шоколадный бисквит Классический шоколадный бисквит готовится по той же технологии и из того же набора […]
Вкусный салат с перепелиными яйцами – свежее решение для праздничного стола. Такие закуски получаются еще и полезными. Особенно, если правильно подобрать к ним дополнительные ингредиенты и соус. Салат с перепелиными яйцами, помидорами черри и семгой Ингредиенты: 160 г слабосоленой семги, 180 г помидорок черри, 8-9 перепелиных яиц, 220 г салата «Айсберг», пучок свежей петрушки, 4 […]
Даже у опытных домохозяек не всегда, получается сделать дрожжевое тесто вкусным и воздушным. Поэтому мы научим правильно его замешивать. И среди множества рецептов вы точно найдете наиболее понравившийся вариант. На сметане для пирожков Что входит: свежие дрожжи – 25 г; яйца стол. – 2 шт.; мука пшеничная – 0,5 кг; сливоч. масло – 0,12 кг; […]
Часто за столом многие отказываются от селедки, несмотря на ее достоинства и вкус. Причина этого – обилие костей в рыбе. Но выбрав для себя приемлемый способ как почистить селедку быстро и просто, можно будет чаще лакомиться ею и не приходить в тихий ужас перед приготовлением салата «Сельдь под шубой». 5 способов быстрой очистки селедки Для […]
В настоящее время на подоконниках городских квартир и частных домов всё чаще можно увидеть растения, которые было принято выращивать в саду. Не стала исключением и гербера комнатная, уход в домашних условиях за которой должен быть комплексным. Это позволит добиться продолжительного пышного цветения, радующего взор владельца своими весенними красками. Виды и сорта комнатных гербер Гербера, культивируемая […]
Этот цветок назван в честь Ириды – богини радуги. Ирис поражает не только многообразием цветов и оттенков, но и множеством видов, уход за которыми отличается между собой. Поэтому прежде чем ответить на вопрос: как сажать ирисы, нужно сначала определить, к какому виду он относится. Особенности выращивания ирисов Род ирисовые насчитывает около 800 видов. Их разделяют […]
Существует огромное количество интересных рецептов первых блюд. Но порой не хочется готовить ничего сложного. В таком случае стоит сварить суп с фрикадельками и вермишелью из детства. Классический суп с фрикадельками и вермишелью Ингредиенты: 320 г смешанного мясного фарша (свинина+курица), 3 картофелины, луковичка, 80 г мелкой вермишели, кусочек сливочного масла, столовое яйцо, средняя морковка, щепотка смеси […]
Очень просто готовится перловка в мультиварке. Это отличный вариант полезного завтрака или сытного обеда. Особенно, если разнообразить блюдо добавлением овощей или мяса. Перловая каша на гарнир в мультиварке Ингредиенты: 2 мультичашки перловой крупы, в 2 раза больше фильтрованной воды, постное масло, морковка, поваренная соль, луковка. Как варить перловку в мультиварке для гарнира, рассказывается далее. Крупа […]
Салат Мимоза — один из популярных праздничных блюд в советские годы. Но и сейчас он не теряет своей популярности, особенно в такие семейные праздники, как Новый год, Пасха, майские праздничные застолья. Также блюдо часто готовят в обычные будни, чтобы разнообразить привычный повседневный рацион. Предлагаем несколько совершенно разных, очень вкусных вариантов приготовления Мимозы. Классический салат Мимоза […]
Язык не так часто готовят из-за незнания, как варить говяжий язык. Эта часть говядины представляет собой мышечную ткань плотной структуры. Чтобы язык был вкусным, нежным и мягким, его нужно долго варить. Также для придания вкусовых качеств в бульон добавляют пряности, овощи, зелень. Как правильно варить говяжий язык в кастрюле? Самый легкий вариант приготовления продукта — […]
Салат из кальмаров с огурцом и яйцом, пожалуй, самое простое и вкусное сочетание продуктов в направлении простых блюд из морепродуктов. Рецепт можно по-своему изменять, дополняя различными компонентами. Ниже представлена подборка самых вкусных, быстрых в приготовлении закусок из кальмаров. Рецепты подойдут как для повседневного меню, так и для праздничного стола. Классический салат из кальмаров с огурцом […]
Если женщина или мужчина активно готовится к бракосочетанию, то неудивительно, что мысли о предстоящем событии будут посещать их даже в сновидениях. В таком случае сюжету не требуется особое толкование. А к чему снится собственная свадьба, если человек не планирует такого торжества, или уже давно находится в законном браке, рассказано далее. Сонник: собственная свадьба В Русском […]
Чаще всего это животное символизирует сытость и благополучие, поэтому можно считать его положительным знаком из сна. Но иногда даже такой добродушный образ может стать предупреждением для спящей. Разобраться, к чему снится корова женщине, помогут современные сонники. Сонник: корова приснилась женщине У Цветкова в соннике корова всегда оказывается знаком того, что спящую в реальной жизни недооценивают. […]
Если необходимо определить, к чему снится парень, который нравится, то в первую очередь следует обратить свое внимание на настроение главного гостя сна. Его положительное добродушное расположение обычно подсказывает, что сон является хорошим предвестником. Например, такой сюжет может сулить любовный роман или исполнение желаний. Сонник: парень, который нравится У Милллера в соннике парень, который нравится девушке, […]
Свинина, запечённая с томатами и фасолью
Блюдо вполне подойдёт для праздничного стола, в сочетании с салатом из свежих овощей и сухим красным вином.
Фасоль заблаговременно замачивается на 4-5 часов, затем 1 час варится на
медленном огне практически до готовности. Лук мелко нарезается, морковь
отваривается. Далее они слегка обжариваются. Пока варится фасоль, самое
время заняться мясом. Кусковую свинину лучше выбирать с лопатки, шеи
или окорока. Мясо начиняется кусочками чеснока, для этого делаются
специальный проколы. Далее оно солится, натирается смесью масла с
горчицей. Такой лёгкий маринад делает блюдо не острым, но румяным,
помогает сохранить сочность.
Запекать свинину куском следует в течение 60-80 минут при температуре
210-220?С. В форму с мясом выкладывают фасоль, перемешанную с луком и
морковью, сверху – помидоры черри. До готовности блюдо доводится 10
минут при 200?С. Белок белой фасоли приближен к рыбному по усвоению.
Помимо клетчатки, каротина, витаминов группы В и С, продукт содержит
полезные элементы: цинк, хлор, серу, железо, магний, фосфор, калий. В
сочетании со свининой умеренной жирности он даёт отличное питание
мышцам, сердцу, сосудам, насыщает органы минералами. Приятного аппетита и
наслаждения вкусным ужином!
