капустина елена григорьевна (manual)
О себе
Вкусно! Отборные рецепты и полезные советы. от 09.10.2000.
Служба Рассылок Subscribe.Ru проекта Citycat.Ru Вкусно! Рецепты и советы Рассылка сайта http://freeanecdot.maillist.ru Выпуск от 09.10.2000. Письмо читателя Ваша рассылка про ВКУСНО! мне очень понравилась. Я пробовала приготовить то, что там написано и всё получилось пальчики оближешь! Ох! Делайте всего такого побольше! А ещё, если сможете, напишите рецепт каких-нибудь украшений для блюд. ЗАРАНЕЕ СПАСИБО. МЫШЬ (или ОЛЯ) С удовольствием выполняем Вашу просьбу. Однако украшения для блюд - очень обширная тема...
Вкусно! Отборные рецепты и полезные советы. от 08.10.2000.
Служба Рассылок Subscribe.Ru проекта Citycat.Ru Вкусно! Рецепты и советы Рассылка сайта http://freeanecdot.maillist.ru Выпуск от 08.10.2000. Советы Сахарную пудру можно приготовить из сахара-рафинада. Для этого нагреть рафинад в духовке и горячим потолочь его в ступке, а затем просеять через мелкое сито. В салаты из мяса и рыбы хорошо добавлять маринованные овощи и фрукты. Овощи для салата лучше шинковать и нарезать непосредственно перед приготовлением. Все советы (83) Рецепты Ширин плов (сладкий плов) Рис...
Вкусно! Отборные рецепты и полезные советы. от 07.10.2000.
Служба Рассылок Subscribe.Ru проекта Citycat.Ru Вкусно! Рецепты и советы Рассылка сайта http://freeanecdot.maillist.ru Выпуск от 07.10.2000. Советы Не взбивайте белки в алюминиевой посуде: они темнеют. Печеный в кожуре картофель подают горячим целыми клубнями. Такой картофель лучше сохраняет витамин С. Чтобы он не ломался, предварительно наколите вилкой. Все советы (81) Рецепты Котлеты морковные Очищенную и промытую морковь тонко нарезать ломтиками или соломкой, сложить в кастрюлю, залить горячим молоком, ...
Вкусно! Отборные рецепты и полезные советы. от 06.10.2000.
Служба Рассылок Subscribe.Ru проекта Citycat.Ru Вкусно! Рецепты и советы Рассылка сайта http://freeanecdot.maillist.ru Выпуск от 06.10.2000. Советы Торты с масляным кремом необходимо до подачи на стол держать в холодном месте. Майонез храните в закрытой посуде: его нельзя нагревать свыше 40-45, а также замораживать (при оттаивании масло отделяется. От сильного встряхивания структура соуса нарушается. Все советы (79) Рецепты Баклажаны с мясным фаршем Баклажаны очистить и разрезать вдоль на две половинки либ...
Вкусно! Отборные рецепты и полезные советы. от 05.10.2000.
Служба Рассылок Subscribe.Ru проекта Citycat.Ru Вкусно! Рецепты и советы Рассылка сайта http://freeanecdot.maillist.ru Выпуск от 05.10.2000. Советы Если вам не нравится запах жареной индейки, положите вовнутрь кусочек имбиря или мускатный орех, а потом зажарьте тушку. При варке картофеля рассыпчатых сортов воду солите примерно через 15 минут после закипания. Такой картофель лучше всего варить на пару, так как сваренный в воде он становится водянистым и невкусным. Все советы (77) Рецепты Фаршированная треск...
Вкусно! Отборные рецепты и полезные советы. от 04.10.2000.
Служба Рассылок Subscribe.Ru проекта Citycat.Ru Вкусно! Рецепты и советы Рассылка сайта http://freeanecdot.maillist.ru Выпуск от 04.10.2000. Советы Чтобы определить свежесть яиц, их необходимо погрузить в 10 -ный раствор поваренной соли: свежие-опустятся на дно испорченные - всплывут. Форму для тортов рекомендуется брать не шире 24 см. В большой форме торт получается слишком низким. Все советы (75) Рецепты Баба рисовая Рис промыть, отварить в течение 10 минут, после этого воду слить, а рис залить горячим м...
Вкусно! Отборные рецепты и полезные советы. от 03.10.2000.
Служба Рассылок Subscribe.Ru проекта Citycat.Ru Вкусно! Рецепты и советы Рассылка сайта http://freeanecdot.maillist.ru Выпуск от 03.10.2000. Советы Хлеб для котлетной массы не нужно долго замачивать в воде или молоке. В холодце часть ножек можно заменить говяжей голяшкой или губами: блюдо будет прозрачнее и вкуснее. Все советы (73) Рецепты Баклажаны, фаршированные грибами Баклажаны разрезать пополам в длину и поджарить во фритюре. Из середины вынуть часть мякоти. К спассерованному на растительном масле мел...
Вкусно! Отборные рецепты и полезные советы. от 02.10.2000.
Служба Рассылок Городского Кота Вкусно! Рецепты и советы Рассылка сайта http://freeanecdot.maillist.ru Выпуск от 02.10.2000. Советы При охлаждении фаршированную курицу рекомендуется положить под легкий пресс (груз) для придания формы. При длительном хранении в воде картофель теряет некоторое количество крахмала и витамина С, мякоть его грубеет и он плохо разваривается. Все советы (71) Рецепты Тефтели рыбные Рыбу очистить от чешуи, промыть и отделить филе. Снять кожу, филе нарезать кусочками, добавить намоч...
Вкусно! Отборные рецепты и полезные советы. от 01.10.2000.
Служба Рассылок Городского Кота Вкусно! Рецепты и советы Рассылка сайта http://freeanecdot.maillist.ru Выпуск от 01.10.2000. Советы Толщина котлетной массы для рулета с фаршем не должна превышать 1,5-2 см. При обработке рыбы необходимо удалять остатки крови на внутренней части позвоночника. Все советы (69) Рецепты Рис по-афински В кастрюле разогреть масло, поджарить в нем нарезанный лук, положить слегка отваренный рис и обжарить все в течение 5-8 минут. Посолить, положить нарезанный перец, влить бульон. До...
Вкусно! Отборные рецепты и полезные советы. от 30.09.2000.
Служба Рассылок Городского Кота Вкусно! Рецепты и советы Рассылка сайта http://freeanecdot.maillist.ru Выпуск от 30.09.2000. Советы Чтобы заливное вынуть из формочки, ее надо на несколько секунд опустить в посуду с горячей водой (чтобы вода достигла края формочки, затем накрыть формочку тарелкой и, перевернув ее вверх дном, слегка встряхнуть. Для холодных закусок (язык фаршированный, язык отварной под соусом) лучше использовать язык молодых животных. Все советы (67) Рецепты Яйца, фаршированные ветчиной Кру...