Юденков Андрей (Бенцион)
О себе
``На ножах'' - шоу про безнадежные рестораны
Лучшее видео в новой рассылке кулинарного сайта www.arborio.ru! Видео-рецепты, кулинарные передачи, документальные фильмы, отрывки, трейлеры и многое другое. Все, что вы хотели увидеть, но не знали, где.
Кулинарная рассылка сайта www.arborio.ru - `На ножах' - шоу про безнадежные рестораны 2012-08-31 10:15 Алексей Онегин В том, что касается успешной адаптации зарубежных кулинарных телешоу, украинское телевидение может дать нашему сто очков вперед. Сначала ` Адская кухня , которая прокатилась на Украине в течение нескольких сезонов перед тем, как появиться в России, теперь вот `На ножах' - адаптация еще одного заграничного шоу, ведущий которого, Гордон Рамзи , приезжает в безнадежные рестораны, стоящие на гр...
Инжир, запеченный с беконом и горгонзолой
Уникальная рассылка для всех, кто по-настоящему интересуется кулинарией: таких рецептов вы не найдете больше нигде. Поднимите свою домашнюю готовку на новый уровень!
Кулинарная рассылка сайта www.arborio.ru - Инжир, запеченный с беконом и горгонзолой 2012-08-29 09:59 Алексей Онегин По хорошему, сочетание сладкого и соленого следовало бы запретить, как допинг в спорте. Это всегда беспроигрышный ход, который неизбежно ведет к чревоугодию, а от него уже прямая дорога к разврату и прочим порокам. Вот взять, к примеру, меня: нет бы изобрел что-нибудь новое или не выделывался и готовил блюда из кабачков * - так нет же! Достал из холодильника несколько спелых инжирин, бекон д...
Какую бумагу для выпечки покупать?
Новости из мира гастрономии, всемирно известные рестораны и шеф-повара, кулинарные хитрости и мастер-классы, секреты здорового питания и счастливой жизни. Все это и многое другое вы найдете в новой рассылке от Алексея Онегина.
Кулинарная рассылка сайта www.arborio.ru - Какую бумагу для выпечки покупать? 2012-08-23 15:09 Алексей Онегин Вопрос: какую бумагу для выпечки покупать? Ответ: какую угодно, только не эту. Хотя, если дилеммы вроде `Потратить остаток вечера на отдирание бумаги от выпечки или съесть вместе с бумагой' придают вам заряд молодости и бодрости - возможно, это именно ваш вариант. Всем остальным рекомендую обходить этот продукт отечественной легкой промышленности за километр, а при отсутствии других вариантов - вып...
Филе скумбрии на гриле
Уникальная рассылка для всех, кто по-настоящему интересуется кулинарией: таких рецептов вы не найдете больше нигде. Поднимите свою домашнюю готовку на новый уровень!
Кулинарная рассылка сайта www.arborio.ru - Филе скумбрии на гриле 2012-08-21 11:23 Алексей Онегин Скумбрия - крайне жирная рыба, но в отличие от мяса, жир в рыбе очень полезен: кислоты омега-3 и все такое. Кроме того, будучи жирной рыбой, скумбрия очень выигрывает при приготовлении на гриле, и если целая скумбрия на гриле нам уже хорошо знакома, то филе скумбрии на гриле будет шагом вперед в плане изящества подачи. Это особенно важно, если кто-то из ваших домашних гнушается есть рыбу из-за костей. Врачи со...
Самые необычные рестораны мира
Новости из мира гастрономии, всемирно известные рестораны и шеф-повара, кулинарные хитрости и мастер-классы, секреты здорового питания и счастливой жизни. Все это и многое другое вы найдете в новой рассылке от Алексея Онегина.
Кулинарная рассылка сайта www.arborio.ru - Самые необычные рестораны мира 2012-08-22 10:08 Алексей Онегин В мире существуют рестораны, которые знамениты не только и не столько своими блюдами или работающими в них великими поварами. Как вам, к примеру, ресторан, в котором посетители сидят у водопада, вода которого бежит по их ногам? А ресторан, весь персонал которого - дети? Есть рестораны, где посетителям поют арии или кидают в них булочками, рестораны, в которых блюда развозят миниатюрные поезда или готов...
Как готовить как Хестон
Лучшее видео в новой рассылке кулинарного сайта www.arborio.ru! Видео-рецепты, кулинарные передачи, документальные фильмы, отрывки, трейлеры и многое другое. Все, что вы хотели увидеть, но не знали, где.
Кулинарная рассылка сайта www.arborio.ru - Как готовить как Хестон 2012-08-16 10:32 Алексей Онегин `Как готовить как Хестон' - новое кулинарное шоу, ведущий которого, знаменитый британский шеф Хестон Блюменталь , предлагает по-новому взглянуть на повседневные продукты - говядину, яйца, шоколад и так далее. Этот новый взгляд основан на научном подходе и практическом опыте, который был накоплен Хестоном за годы кулинарных изысканий и шефства в мишленовском ресторане Fat Duck. Но не спешите доставать с полки ...
Свиная грудинка на гриле
Уникальная рассылка для всех, кто по-настоящему интересуется кулинарией: таких рецептов вы не найдете больше нигде. Поднимите свою домашнюю готовку на новый уровень!
Кулинарная рассылка сайта www.arborio.ru - Свиная грудинка на гриле 2012-08-17 10:13 Алексей Онегин Из всех отрубов свинины грудинка - наиболее универсальная. Речь идет не о том, что ее можно солить, коптить, варить, печь, жарить, тушить, причем всякий раз с непременно отличным результатом, а о том, что даже в пределах одного метода приготовления вы можете позволить себе множество вольностей, которые с другим мясом могут и не пройти. В этом рецепте, правда, нет ничего нетрадиционного, зато воспользоваться ...
Паста с тунцом
Уникальная рассылка для всех, кто по-настоящему интересуется кулинарией: таких рецептов вы не найдете больше нигде. Поднимите свою домашнюю готовку на новый уровень!
Кулинарная рассылка сайта www.arborio.ru - Паста с тунцом 2012-08-14 10:30 Алексей Онегин Вряд ли кто-то из здравомыслящих людей решит спорить с тем, что паста - идеальное блюдо для любого буднего вечера, того самого, что битлы называли `hard day's night. Быстрый, вкусный, питательный, универсальный ужин - не этого ли все мы хотим, вернувшись домой после работы? Разумеется, существуют трудоемкие рецепты пасты, вроде спагетти болоньезе , но паста с тунцом не из таких. Как и все рецепты с тунцом, что обычным...
Салат из креветок с арахисовым маслом и Карпаччо из свеклы с маслом грецкого ореха.
Уникальная рассылка для всех, кто по-настоящему интересуется кулинарией: таких рецептов вы не найдете больше нигде. Поднимите свою домашнюю готовку на новый уровень!
Кулинарная рассылка сайта www.arborio.ru - Салат из креветок с арахисовым маслом и Карпаччо из свеклы с маслом грецкого ореха. 2012-08-10 10:22 Алексей Онегин Масло - продукт особый. Можно брать с полки первую попавшуюся бутылку и не заморачиваться, но если копнуть чуть глубже, выяснится, что это целый мир. Подсолнечное, оливковое, горчичное, прямого отжима, рафинированное, сорта, ароматы, терруары. Жизни не хватит, чтобы все это изучить - но пробовать и получать удовольствие никто не помешает. Как я уже п...
Интересное в сети: выпуск первый.
Новости из мира гастрономии, всемирно известные рестораны и шеф-повара, кулинарные хитрости и мастер-классы, секреты здорового питания и счастливой жизни. Все это и многое другое вы найдете в новой рассылке от Алексея Онегина.
Кулинарная рассылка сайта www.arborio.ru - Интересное в сети: выпуск первый. 2012-08-08 10:04 Алексей Онегин Каждый из нас, блуждая по просторам сети, довольно часто натыкается на любопытные материалы - но не все знают, что с ними делать. Правильный ответ - делиться. Вот и я сегодня решил поделиться с вами ссылками на несколько небезынтересных статей, которые обнаружил за последнее время. <Маме своей такое готовь> - интервью Арама Мнацаканова о его новом московском заведении, шоу `Адская кухня' и ресторано...