Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Юденков Андрей (Бенцион)

Кролик, тушеный в пикантном соусе.

Кулинарные рецепты от Алексея Онегина

Уникальная рассылка для всех, кто по-настоящему интересуется кулинарией: таких рецептов вы не найдете больше нигде. Поднимите свою домашнюю готовку на новый уровень!

подписчиков: 2749
Подписаться

Кулинарная рассылка сайта www.arborio.ru - Кролик, тушеный в пикантном соусе. 2012-03-28 10:08 Алексей Онегин Удивительно, но даже на сравнительно небольшом острове Тенерифе местная кухня имеет четко выраженную региональность: если жители прибрежных городов и деревень предпочитают рыбу и морепродукты, то стоит отъехать немного подальше от берега, в горы, и вам предложат другой канарский специалитет - conejo con salmorejo, кролика, тушеного в пикантном соусе. К кролику в Испании вообще относятся запросто, ]...

2012-03-28 13:45:20 + Комментировать Автор:

Киноа, чудо-крупа для космонавтов и не только.

Кулинарные новости и статьи от Алексея Онегина

Новости из мира гастрономии, всемирно известные рестораны и шеф-повара, кулинарные хитрости и мастер-классы, секреты здорового питания и счастливой жизни. Все это и многое другое вы найдете в новой рассылке от Алексея Онегина.

подписчиков: 735
Подписаться

Кулинарная рассылка сайта www.arborio.ru - Киноа, чудо-крупа для космонавтов и не только. 2012-03-22 08:44 Алексей Онегин Наверное, вы слышали про киноа: в последнее время про эту чудо-крупу столько разговоров, словно она является панацеей от всех бед. Пожалуй, отношение к киноа в среде диетологов, шеф-поваров и некоторых кулинарных блоггеров сейчас сродни тому, как относились к ней древние инки, считавшие киноа священным растением и не чинясь именовавшие ее `Матерью всех злаков. Современные ученые ] - Для...

2012-03-23 13:45:21 + Комментировать Автор:

Барашек в масле с ароматными травами.

Кулинарные рецепты от Алексея Онегина

Уникальная рассылка для всех, кто по-настоящему интересуется кулинарией: таких рецептов вы не найдете больше нигде. Поднимите свою домашнюю готовку на новый уровень!

подписчиков: 2749
Подписаться

Кулинарная рассылка сайта www.arborio.ru - Барашек в масле с ароматными травами. 2012-03-23 08:53 Алексей Онегин Эксперименты с приготовлением баранины методом су-вид я начал с тех самых пор, как открыл для себя эту технологию. На мой взгляд, если из всех рыб лосось - наипервейший кандидат на пытку су-видом, то в мясном царстве равных барашку не найдется. Это вкусное, полезное и очень универсальное мясо можно готовить абсолютно по-разному, но прожарка medium rare ] - Больше оригинальных рецептов и интересн...

2012-03-23 13:45:21 4 комментария Автор:

Рыба и рис с овощами.

Кулинарные рецепты от Алексея Онегина

Уникальная рассылка для всех, кто по-настоящему интересуется кулинарией: таких рецептов вы не найдете больше нигде. Поднимите свою домашнюю готовку на новый уровень!

подписчиков: 2749
Подписаться

Кулинарная рассылка сайта www.arborio.ru - Рыба и рис с овощами. 2012-03-21 09:02 Алексей Онегин Это стопроцентно домашнее кушанье: основное блюдо готовится одновременно с гарниром, на роль рыбы подойдет любая морская или речная рыба с белым мясом - как целая, так и филе или стейки - да и вообще вариаций на эту тему можно придумать столько, что никакой книги рецептов не хватит. И это прекрасно: когда рыба готовится вместе с ] - Больше оригинальных рецептов и интересных статей на www.arborio.ru : рецепты | ...

2012-03-21 13:45:21 11 комментариев Автор:

Как приготовить лосося наилучшим образом.

Кулинарные рецепты от Алексея Онегина

Уникальная рассылка для всех, кто по-настоящему интересуется кулинарией: таких рецептов вы не найдете больше нигде. Поднимите свою домашнюю готовку на новый уровень!

подписчиков: 2749
Подписаться

Печеные перепела....

2012-03-20 13:45:20 + Комментировать Автор:

Утопенцы.

Кулинарные рецепты от Алексея Онегина

Уникальная рассылка для всех, кто по-настоящему интересуется кулинарией: таких рецептов вы не найдете больше нигде. Поднимите свою домашнюю готовку на новый уровень!

подписчиков: 2749
Подписаться

Кулинарная рассылка сайта www.arborio.ru - Утопенцы. 2012-03-14 09:31 Алексей Онегин В переводе с чешского слово `утопенцы' означает `утопленники. Вроде бы не самое аппетитное название - но только не в том случае, если вы, утомившись от трудов праведных, опрокинули кружку-другую светлого пива: на смену утоленной жажде приходит адский голод, и тут уж становится не до названий. Собственно, утопенцы были придуманы как раз для таких случаев, и ] - Больше оригинальных рецептов и интересных статей на www.arborio...

2012-03-14 13:45:25 + Комментировать Автор:

Чуррос.

Кулинарные рецепты от Алексея Онегина

Уникальная рассылка для всех, кто по-настоящему интересуется кулинарией: таких рецептов вы не найдете больше нигде. Поднимите свою домашнюю готовку на новый уровень!

подписчиков: 2749
Подписаться

Кулинарная рассылка сайта www.arborio.ru - Чуррос. 2012-03-12 08:30 Алексей Онегин Чуррос - жареный во фритюре хворост, который испанцы традиционно подают на завтрак, и делают это так заразительно, что эта привычка охватила их географических соседей, и заодно весь испаноязычный мир. Считается, что чуррос нужно макать в горячий шоколад, но это уже вопрос вкуса: во всяком случае, сахарно-коричная обсыпка подчеркивает вкусовые качества этой не то сладкой закуски, ] - Больше оригинальных рецептов и интересных ...

2012-03-13 13:45:24 15 комментариев Автор:

О мерах и весах - 2.

Кулинарные новости и статьи от Алексея Онегина

Новости из мира гастрономии, всемирно известные рестораны и шеф-повара, кулинарные хитрости и мастер-классы, секреты здорового питания и счастливой жизни. Все это и многое другое вы найдете в новой рассылке от Алексея Онегина.

подписчиков: 735
Подписаться

Кулинарная рассылка сайта www.arborio.ru - О мерах и весах - 2. 2012-03-13 09:17 Алексей Онегин Регулярно поступают вопросы относительно сокращений, которые используются в рецептах - и коль скоро в нашем деле это основа всего и краеугольный камень, я решил написать всеобъемлющий компендиум по принятым здесь сокращениям мер и весов. Благо, их не так уж и много. мл. и л. Собственно, миллилитры и литры. Как правило, используется для жидких (крайне редко ] - Для того, чтобы прочитать полный текст заметки, озна...

2012-03-13 13:45:22 + Комментировать Автор:

Постные оладьи с овсяной мукой.

Кулинарные рецепты от Алексея Онегина

Уникальная рассылка для всех, кто по-настоящему интересуется кулинарией: таких рецептов вы не найдете больше нигде. Поднимите свою домашнюю готовку на новый уровень!

подписчиков: 2749
Подписаться

Кулинарная рассылка сайта www.arborio.ru - Постные оладьи с овсяной мукой. 2012-03-05 10:22 Алексей Онегин Эти оладьи можно готовить в Великий пост, ведь в их составе нет ни яиц, ни кефира, ни всего остального, что составляет основу ароматных, сдобных оладий в другое время года. С другой стороны, выложив горку пышных, ноздреватых оладий на тарелку, полив их сиропом или вареньем и позволив себе не спеша расслабиться за столом солнечным весенним утром, ] - Больше оригинальных рецептов и интересных статей на ...

2012-03-06 13:45:26 6 комментариев Автор:

``Стейк'' из баклажана и пюре из сельдерея.

Кулинарные рецепты от Алексея Онегина

Уникальная рассылка для всех, кто по-настоящему интересуется кулинарией: таких рецептов вы не найдете больше нигде. Поднимите свою домашнюю готовку на новый уровень!

подписчиков: 2749
Подписаться

Кулинарная рассылка сайта www.arborio.ru - `Стейк' из баклажана и пюре из сельдерея. 2012-03-02 08:30 Алексей Онегин Великий пост предполагает в первую очередь духовную работу над собой, но и о хлебе насущном насовсем забывать не стоит. И когда перед нами встают такие серьезные ограничения, как в Великий пост, разнообразить свой стол становится еще сложнее, а на первый план выходят специи, приправы и травки - именно они могут хоть как-то украсить пресный вкус ] - Больше оригинальных рецептов и интересных с...

2012-03-02 13:45:23 14 комментариев Автор: