Юденков Андрей (Бенцион)
О себе
Интервью с TK, ведущим сайта Thug Kitchen
Новости из мира гастрономии, всемирно известные рестораны и шеф-повара, кулинарные хитрости и мастер-классы, секреты здорового питания и счастливой жизни. Все это и многое другое вы найдете в новой рассылке от Алексея Онегина.
Кулинарная рассылка сайта www.arborio.ru - Интервью с TK, ведущим сайта Thug Kitchen 2013-07-18 10:00 Алексей Онегин Те, кто подписан на мой Кулинарный клуб , должны быть в курсе существования американского кулинарного сайта Thug Kitchen , что можно перевести как `Бандитская кухня. Необычен он в первую очередь нестандартным подходом - автор пишет о кулинарии и здоровом питании, не особо стесняя себя в непристойных выражениях, но получается это на редкость органично и непротивно. Прибавьте сюда красивые фот...
Конкурс тапас
Лучшее видео в новой рассылке кулинарного сайта www.arborio.ru! Видео-рецепты, кулинарные передачи, документальные фильмы, отрывки, трейлеры и многое другое. Все, что вы хотели увидеть, но не знали, где.
Кулинарная рассылка сайта www.arborio.ru - Конкурс тапас 2013-08-05 23:44 Алексей Онегин Любите ли вы хамон? Я этот испанский продукт весьма уважаю, хотя в самой Испании мне с ним не слишком везет. А вот дома, на кухне, какое-то время жила нога, заказанная по интернету и доставленная Почтой России (замечу, без нареканий - я даже благодарность в Книгу жалоб и предложений занес. Нарезка хамона - это тоже искусство: для того, чтобы нарезать ветчину полупрозрачными ломтиками, нужен острый, длинный и гибкий нож...
Продукты-долгожители
Новости из мира гастрономии, всемирно известные рестораны и шеф-повара, кулинарные хитрости и мастер-классы, секреты здорового питания и счастливой жизни. Все это и многое другое вы найдете в новой рассылке от Алексея Онегина.
Gruut - пиво без хмеля * Интересное в сети: выпуск шестой...
Щи из свежей капусты
Уникальная рассылка для всех, кто по-настоящему интересуется кулинарией: таких рецептов вы не найдете больше нигде. Поднимите свою домашнюю готовку на новый уровень!
Кулинарная рассылка сайта www.arborio.ru - Щи из свежей капусты 2013-07-16 10:04 Алексей Онегин Нет никакой необходимости объяснять, что такое щи. Наверное, для каждого из нас это вкус, знакомый с детства. Настоящие щи - визитная карточка русской кухни, не распробовав щей, ни за что не понять загадочную русскую душу, и если во Франции сортов сыра больше, чем дней в году, то у нас найдется свой рецепт щей на каждый день, и еще останется. Зимой варят щи из кислой капусты, ну а летом никуда не деться от щей и...
Настоящая окрошка
Уникальная рассылка для всех, кто по-настоящему интересуется кулинарией: таких рецептов вы не найдете больше нигде. Поднимите свою домашнюю готовку на новый уровень!
Кулинарная рассылка сайта www.arborio.ru - Настоящая окрошка 2013-07-11 10:10 Алексей Онегин Как ни обидно это признавать, в России совершенно разучились готовить окрошку. В большинстве случаев - что на домашней кухне, что в ресторане - вместо бодрящего, пикантного, освежающего летнего кушанья вам принесут непонятное месиво с докторской колбасой, залитое сладким квасом. Между тем, приготовить настоящую русскую окрошку ничуть не сложнее, но в результате получается самый настоящий деликатес, ничуть не хуже т...
Ресторан Belga Queen
Новости из мира гастрономии, всемирно известные рестораны и шеф-повара, кулинарные хитрости и мастер-классы, секреты здорового питания и счастливой жизни. Все это и многое другое вы найдете в новой рассылке от Алексея Онегина.
Кулинарная рассылка сайта www.arborio.ru - Ресторан Belga Queen 2013-07-10 10:05 Алексей Онегин Думаю, никто не будет спорить с тем, что побывать в старейшем здании Гента, зернохранилище XIII века постройки, некогда находившегося в самом центре шумной торговой гавани, всегда интересно. А уж если в этом здании подают устрицы, интерес немедленно возрастает в разы. Да и с чего бы не быть устрицам, если мы пришли в Belga Queen, один из лучших ресторанов Гента. Ресторан, который расположился в старинном здании ...
Смалец
Уникальная рассылка для всех, кто по-настоящему интересуется кулинарией: таких рецептов вы не найдете больше нигде. Поднимите свою домашнюю готовку на новый уровень!
Кулинарная рассылка сайта www.arborio.ru - Смалец 2013-07-09 10:14 Алексей Онегин Топленое свиное сало - смалец - традиционно использовали для жарки вместо растительного или сливочного масла по всей Восточной и Центральной Европе, а недавно мне представили его в Бельгии, как вполне себе местный специалитет. Кроме того, из смальца получается уникальная намазка для хлеба, попробовав которую, будет сложно остановиться. Наконец, смалец, особенно без добавок, хранится практически вечно, так что этот продукт есл...
Ресторан De Heeren van Liedekercke
Новости из мира гастрономии, всемирно известные рестораны и шеф-повара, кулинарные хитрости и мастер-классы, секреты здорового питания и счастливой жизни. Все это и многое другое вы найдете в новой рассылке от Алексея Онегина.
Кулинарная рассылка сайта www.arborio.ru - Ресторан De Heeren van Liedekercke 2013-07-24 10:37 Алексей Онегин Ресторан De Heeren van Liedekercke, расположенный в поселке Дендерлеу почти точно между Гентом и Брюсселем (так и хочется написать `в глухомани, но глухомань для маленькой Бельгии - непозволительная роскошь, не так давно стал известен всему миру, удостоившись титула `Лучший пивной ресторан мира' от авторитетного сайта пивных энтузиастов www.ratebeer.com . Звучит, возможно, не так уж и круто, но по ...
Креветки с баклажанами в мисо
Уникальная рассылка для всех, кто по-настоящему интересуется кулинарией: таких рецептов вы не найдете больше нигде. Поднимите свою домашнюю готовку на новый уровень!
Перчики, фаршированные сыром...
Ламбик, уникальное пиво из сердца Бельгии
Новости из мира гастрономии, всемирно известные рестораны и шеф-повара, кулинарные хитрости и мастер-классы, секреты здорового питания и счастливой жизни. Все это и многое другое вы найдете в новой рассылке от Алексея Онегина.
Интервью с TK, ведущим сайта Thug Kitchen...