vaisman.arkady@yandex.ru
О себе
Рассылки
Питание для здоровья Антиоксидантные свойства плодов киви
Антиоксидантные свойства плодов киви В процессе жизнедеятельности в организме человека происходит накопление свободных радикалов. Их негативное влияние на организм общеизвестно - нарушается функционирование жизненно важных систем, провоцируются воспалительные процессы в органах и тканях, страдает иммунная система. Свободные радикалы образуются как в результате клеточного дыхания, так и под воздействием внешних неблагоприятных факторов окружающей среды, которых в наше время хоть отбавляй. Избавиться от их в...
Питание для здоровья: Питание в пожилом возрасте
Питание в пожилом возрасте Многочисленные исследования, проведенные в последние годы в различных странах, свидетельствуют о наличии связи между особенностями питания и состоянием здоровья, развитием ряда патологических процессов, в частности атеросклероза, ишемической болезни сердца и мозга, гипертонической болезни, возрастной дегенерации макулы, являющихся основными причинами развития преждевременного старения. Основой разработки рационализации питания людей пожилого возраста является установление принцип...
Питание для здоровья: Суточная потребность в энергии
Потребность человека в энергии Для функционирования организма, передвижения и трудовой деятельности мы нуждаемся в энергии, которую получаем с пищей. Суточная потребность человека в энергии определяется с учетом пола, возраста, интенсивности труда и климатической зоны проживания. В зависимости от энергетических затрат население делится на пять групп. К первой группе относятся работники умственного труда и лица, не связанные с интенсивным физическим трудом - руководители предприятий, инженерно-технические р...
Питание для здоровья: Пища как источник энергии
Пища как источник энергии Для поддержания процессов жизнедеятельности организм человека нуждается в энергии. Энергия расходуется при работе мышц для перемещения тела и физического труда. Работа сердца, функционирование всех систем организма, процессы распада и синтеза веществ, обновление клеток требуют энергетических затрат. Организм получает эту энергию из пищи. Пища, попадая в организм человека, претерпевает различные фазы обмена. Первая фаза связана с превращением пищевых веществ в более простые компоне...