Владимир Желуденко (Vladimir Zheludenko)
О себе
На вилке. Домашние кулинарные зарисовки - сало
Домашние кулинарные зарисовки. Семейная кулинария. Готовим и едим на нашей уютной кухоньке.
Соленое вареное сало Моя тётушка родом из Украины, она всегда говорит: <Если в холодильнике есть сало, то уснуть не могу> И не зря, ведь соленое вареное сало является прекрасным источником питательных веществ и энергии, им можно наесться без особых усилий, особенно если оно с мясной прослойкой. А сейчас во время приближающихся холодов все больше и больше потребность в животных жирах, которую мы можем вполне удовлетворить, приготовив сало согласно ниже описанному рецепту. И вот кусочек нежного, аппетитного ...
Рецепты моей бабушки: Постные блюда и Что приготовить на Новый год?
Рецепты моей бабушки - простые и вкусные домашние рецепты. Готовить вкусно - просто!
Для соблюдающих Рождественский пост предлагаем рецепты нескольких простых и вкусных постных блюд: Тушеная капуста Вареники с картошкой и вареники с капустой тесто для вареников делаем заварное, но без яиц прочие рецепты постных блюд вы найдете здесь . Продолжаем рубрику "Что приготовить на Новый год?" Сегодня вашему вниманию представляем новогодние рецепты от наших пользователей: желейный торт "Битое Стекло" Бисквит: 3 шт. яиц 3 ст.л. сахара 4-5 ст. л. муки щепотка лимонной кислоты Друг...
Готовим дома. Простые кулинарные рецепты с фото - Салат из индейкис яблоками и кукурузой
Выпуск 212 читателей: 9272 Здравствуйте, уважаемые читатели! Сегодня в выпуске: Салат из индейки (курицы) с яблоками и кукурузой Состав грудка индейки или курицы - 300 г, пекинская капуста или салатный микс - 200 г, кукуруза (консервированная) - 1 банка (340 г, 1 кислое яблоко или 200 г консервированных ананасов, сок лимона - 1 столовая ложка, майонез, соль, свежемолотый перец маринад для индейки или курицы жидкий мед - 2 столовых ложки (неполных, сок лимона - 1 столовая ложка, растительное масло - 1 столо...
Кулинарная энциклопедия
Статьи о полезном, здоровом и вкусном питании. Информация о кулинарных конкурсах, рекордах, рынке производителей и обустройстве мест общественного питания. Информация о новых книгах по кулинарии на сайте knigakulinara.ru
Цифровые библиотеки и аудиокниги на дисках почтой от INNOBI.RU Кулинарная энциклопедия А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Я Новости 20.11.2012 (Рецепты) Новогодние закуски Эта статья - для тех хозяюшек, которые не хотят убиваться на кухне, собирая десятки крохотных канапе и терпеливо наполняя профитроли и волованы нежными закусками. 17.11.2012 (Исследования) Рис Видов риса великое множество. И каждый годится для вполне определенных целей. 23.10.2012 (Рецепты) Писсаладьер - благородный пиро...
На вилке. Домашние кулинарные зарисовки - крем
Домашние кулинарные зарисовки. Семейная кулинария. Готовим и едим на нашей уютной кухоньке.
Заварной крем на молоке Заварной крем, а точнее - сухую смесь для его приготовления, которая продается в магазинах, вряд ли можно назвать полезным и вкусным продуктом. Один только состав чего стоит - загустители, ароматизаторы, усилители вкуса. Чем покупать готовый заварной крем, не лучше ли самой научиться его готовить? Долго искать применение крему не придется - это и вкусный десерт, и отличная прослойка для тортов и пирожных , начинка для эклеров . Рецепт заварного крема, который я предлагаю, очень и оч...
На вилке. Домашние кулинарные зарисовки - канапе
Домашние кулинарные зарисовки. Семейная кулинария. Готовим и едим на нашей уютной кухоньке.
Канапе со свеклой и сельдью Маленькие бутерброды-канапе - отличный способ заполнить праздничный стол разнообразными закусками. Кроме традиционного сочетания <сыр-ветчина-маслины> канапе можно сделать с паштетами, намазками, рыбой, мясом, овощами. Вариантов очень-очень много. Селедка и свекольный салат удачно дополняют друг друга, канапе получаются вкусными, аппетитными и очень эффектными. Эта закуска является отличной альтернативой селёдке под шубой , малость всем поднадоевшей. Ингредиенты для канапе: филе...
На вилке. Домашние кулинарные зарисовки - гречка в горшочке
Домашние кулинарные зарисовки. Семейная кулинария. Готовим и едим на нашей уютной кухоньке.
Гречка с грибами и свининой в горшочке Гречневая крупа - продукт всем известный и очень полезный. А знаете ли Вы, что гречка имеет греческие корни, отсюда и название. Согласно одной версии, Александр Македонский привез гречку из похода по Древней Индии в Грецию, откуда она уже распространилась по соседним странам, и добралась до России, где так прижилась, что стала продуктом повседневности. Из гречневой крупы можно приготовить отличные блюда, например, приготовить ее с грибами и свининой в горшочке в духов...
На вилке. Домашние кулинарные зарисовки - десерт
Домашние кулинарные зарисовки. Семейная кулинария. Готовим и едим на нашей уютной кухоньке.
Десерт с гранатом Вкусный десерт с гранатом и другими фруктами, украшенный топпингом и орешками - вкусное блюдо, которое можно приготовить на праздник для гостей. Ингредиенты на 1 порцию десерта: сметана (25-30 % жирности) - 6-7 ст. ложек; пудра сахарная - 3 ст. ложки; слива свежая - 1/2 шт.; шоколадный топпинг - 30 мл; вишневый топпинг - 30 мл; киви - 1/3 шт.; зёрна граната - 2-3 ст. ложки; грецкие орехи - 1-2 шт. Подробнее > ...
На вилке. Домашние кулинарные зарисовки - запеканка с фрикадельками
Домашние кулинарные зарисовки. Семейная кулинария. Готовим и едим на нашей уютной кухоньке.
Запеканка с фрикадельками А Вы знаете, как появилась запеканка? Одна находчивая хозяйка, мучавшаяся вопросом, чем накормить мужа, сделала ревизию продуктов, которые были дома. И ничего лучше она не придумала, чем просто закинуть их в горшочек, залить молоком с яйцами и запечь в печи. Муж остался доволен! Но где жила открывательница запеканки, как ее звали.увы не известно. Но большое спасибо ей от современных хозяек. Видов запеканок превеликое множество. Например, всем известна картофельная запеканка . Но я...
9 ПРОДУКТОВ, ОТ КОТОРЫХ ХУДЕЮТ
Рецепты вкусной и здоровой пищи, которые просто готовить. Вы создадите сами свою диету, которая поможет вам стать моложе, почувствовать прилив энергии и радость от жизни.
Мы часто пишем о том, от чего толстеют, и теперь решили рассказать о том, какие продукты очень полезны, чтобы похудеть. Вместе с диетологом мы составили список из девяти продуктов, которые помогут сбросить лишние килограммы, избавиться от метеоризма и чувствовать себя здоровее и стройнее этим летом....