Владимир Желуденко (Vladimir Zheludenko)
О себе
Кулинарный блокнот хозяюшки Канапе с красной икрой
Быстрые, лёгкие в приготовлении рецепты с пошаговыми фото от хозяек со всего мира, которых объединил женский форум
Кулинарный блокнот хозяюшки Канапе с красной икрой Сегодня мы начинаем подготовку к новогодним праздникам. Выбирайте и откладывайте понравившиеся рецепты. Красивый, нарядный рецепт канапе к праздничному столу от нашей форумчанки Анжелички133 Белый батон Сливочное масло Мелко нарезанный укроп Перепелиные яйца Красная икра Цедра лимона Пошаговый рецепт Из ломтиков хлеба (желательно не очень тонких, лучше белого батона, вырезаем рюмочкой, бокалом или другим предметом кружочки, любимого вами размера. Далее маж...
На вилке. Домашние кулинарные зарисовки - салат
Домашние кулинарные зарисовки. Семейная кулинария. Готовим и едим на нашей уютной кухоньке.
Салат из помидоров, феты и с сухариками Помидор - самый популярный овощ. И не зря, ведь помидор - просто кладезь витаминов. А еще в помидорах содержится так называемый <гормон счастья> - серотонин. А это как раз то, что нам нужно хмурым днем. Поэтому приготовим салат из помидоров, поднимем настроение, ощутим свежесть, аромат и вкус лета зимней порой. Просто, вкусно и не калорийно. Время приготовления : около 15 минут. Ингредиенты на 3 порции: помидоры свежие - 5 штук; лук красный - 1-2 штуки; фета - 50 г; ...
Рецепты моей бабушки: Куриный суп-лапша и куриный суп с клецками и фрикадельками
Рецепты моей бабушки - простые и вкусные домашние рецепты. Готовить вкусно - просто!
Куриный суп-лапша для бульона: кусочек курицы (грудка, лапка или крылышки) 1 маленькая луковица 1 морковь несколько веточек петрушки при желании можно и корень петрушки для лапши: 2 горсти муки 1 яйцо 2 столовые ложки воды Подробнее . Еще рецепты супов Быстрый куриный суп с клецками и фрикадельками Быстрый и легкий суп с куриными фрикадельками. Подходит для детского и диетического питания. на кастрюлю емкостью 2.5 л: 1 маленькая луковица 1 морковь 4 средние картофелины сушеный укроп для фрикаделек: горсть ...
На вилке. Домашние кулинарные зарисовки - курник
Домашние кулинарные зарисовки. Семейная кулинария. Готовим и едим на нашей уютной кухоньке.
Курник Курник - это закрытый русский пирог в форме купола, прослоенный блинчиками и тремя видами начинки. Очень вкусная и красивая выпечка, которая может украсить любой праздничный стол. В старину было принято готовить курник на свадьбу. Для пирога нужно купить или приготовить слоёное тесто , а также напечь обычных блинов . Ингредиенты для курника: готовое слоеное тесто - 350-400 г; выпеченные блины - 8-9 шт.; грибы - 300 г; рис - 100 г; куриное мясо - 400-500 г; яйца - 3 шт.; лук - 1 шт.; сливочное масло ...
На вилке. Домашние кулинарные зарисовки - закуска
Домашние кулинарные зарисовки. Семейная кулинария. Готовим и едим на нашей уютной кухоньке.
Порционная закуска с сельдью и картофелем Дек 1, 2012 автор Sangina . Селедка, картофель и лук - классическое сочетание в кулинарии. Даже если просто отварить картофель, нарезать ломтиками селедку и полить душистым маслом, уже получается вкусное блюдо. Но это на каждый день, а для праздничного стола из тех же продуктов все же лучше приготовить что-то особенное. Например - сделать порционную закуску. Ингредиенты: слабосоленая сельдь - 1 шт; салатный красный лук - 2 шт; картофель - 6-8 шт; лук-порей - 1 шт; ...
На вилке. Домашние кулинарные зарисовки - яйца на завтрак
Домашние кулинарные зарисовки. Семейная кулинария. Готовим и едим на нашей уютной кухоньке.
Яйца Орсини или Завтрак аристократа Об этом удивительном угощении написал и поделился рецептом в своем кулинарном дневнике великий художник и знаменитый гурман Клод Моне. Яйца Орсини очень часто подавали в его доме на завтрак гостям. Существует еще одно название этого блюда - `Завтрак аристократа. А чем мы хуже! Завтракать нужно красиво! Тем более Яйца Орсини - отличная альтернатива яичнице и яйцу всмятку. Готовится очень просто, но подача удивит всех. Разве это не красиво! Желток словно солнышко в облачке...
Рецепты моей бабушки: Заварныe пирожныe и Балык из индюшиной грудки
Рецепты моей бабушки - простые и вкусные домашние рецепты. Готовить вкусно - просто!
Заварныe пирожныe Для тeста: 1 ст. воды 150 г. сливочного масла 1 ст муки 4-6 яиц (в зависимости от размeра) Крeм: 1/2 л кипячeного молока 2 ст.л. муки 3 яйца 1 ст. сахара ваниль 100 г. сливочного масла Подробное описание и обсуждение процесса приготовления заварных пирожных Балык из индюшиной грудки Блюдо из разряда очень быстрых - времени на подготовку - 5 минут, запекание - 1 час. Правда есть его можно только на следующий день. 1 индюшиная грудка ваши любимые сушеные травы (или овощи) пергамент для выпе...
На вилке. Домашние кулинарные зарисовки - вареники
Домашние кулинарные зарисовки. Семейная кулинария. Готовим и едим на нашей уютной кухоньке.
Вареники с творогом Эники беники ели. Правильно - вареники! А какие? Я думаю. с творогом, домашние! А что нужно для вкусных вареников с творогом? Обязательно нужно три вещи: хорошее тесто, нежное и эластичное, вкусный домашний творог и ни какой спешки! И не надо бояться кажущейся мороки с тестом, все очень просто, да и домашнее всегда вкуснее покупного! Немного времени и манипуляций и у Вас на столе огромная тарелка аппетитных, пузатых, мягких, сладких вареников с творогом, рецепт которых я Вам предлагаю. ...
На вилке. Домашние кулинарные зарисовки - салат
Домашние кулинарные зарисовки. Семейная кулинария. Готовим и едим на нашей уютной кухоньке.
Немецкий картофельный салат Практичный, удобный, быстрый и вкусный салат. Практичный - потому что не нужно готовить маринад для лука, его заменяет огуречный рассол, который мы обычно выливаем. Удобный и быстрый - потому что все продукты для салата есть под рукой, и нарезаются довольно крупно. Заправка к салату подается отдельно, и каждый может выбрать то, что нравится - домашний майонез , растительное масло, сметану, и потому салат просто не может быть невкусным. Количественный состав продуктов приводить н...
На вилке. Домашние кулинарные зарисовки - суп
Домашние кулинарные зарисовки. Семейная кулинария. Готовим и едим на нашей уютной кухоньке.
Суп из чечевицы или суп невесты Хозяек часто мучает вопрос: <Какой суп приготовить на обед> А почему бы не приготовить суп из красной чечевицы и булгура, такой простой в приготовлении, который под силу даже начинающей хозяйке, но вкусный и согревающий, да и еще очень полезный. Вряд ли кто будет спорить о пользе чечевицы. Суп из чечевицы, рецепт которого я Вам предлагаю, турецкого происхождения, и имеет красивую легенду. Жила-была в Турции красивая девушка по имени Езо. Как водится, родители выдали ее замуж...