Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Владимир Желуденко (Vladimir Zheludenko)

На вилке. Домашние кулинарные зарисовки - котлеты из горбуши

На вилке. Домашние кулинарные зарисовки

Домашние кулинарные зарисовки. Семейная кулинария. Готовим и едим на нашей уютной кухоньке.

подписчиков: 2231
Подписаться

Котлеты из горбуши Несмотря на то, что горбуша является нежирной рыбой по сравнению с другими разновидностями красных рыб, эти котлеты получились нежными и мягкими. Идею таких котлет из красной рыбы я подсмотрела в книге Джейми Оливера. Ингредиенты потрошеная тушка горбуши - 800 г; картофель - 400 г; лук порей - половина стебля (зелёная часть стебля и перья); яйцо - 1 штука; мука пшеничная - 4 столовые ложки; оливковое масло - 6 столовых ложек; соль, белый молотый перец по вкусу. Подробнее > ...

2012-01-30 22:16:04 12 комментариев Автор:

Кулинарный блокнот хозяюшки Капуста пелюстками

Кулинарный блокнот хозяюшки

Быстрые, лёгкие в приготовлении рецепты с пошаговыми фото от хозяек со всего мира, которых объединил женский форум

подписчиков: 1994
Подписаться

Кулинарный блокнот хозяюшки Капуста пелюстками Я готовлю эту закуску уже много лет, а помню её на столе с глубокого детства. Эта капуста - праздник. Пелюсточки получаются вкуснейшими, хрусткими, свекла, морковь, чеснок, которые маринуются с капустой приобретают потрясающий вкус. Приготовьте для себя эту закуску - вы будете приятно удивлены. Рассол на 1 литр кипящей воды: Соль - 2 столовые ложки Сахар - 1 стакан. А так же: Растительное масло - 0,5 стакана Уксус - 1 стакан (9) 2-3 зубка чеснока В 1 литр кипя...

2012-01-26 07:06:03 + Комментировать Автор:

Делаем пиццу дома

Домашняя кухня. Пошаговые рецепты с фото

Простые домашние рецепты вкусных блюд на каждый день! Готовим вкусно, быстро и с удовольствием! Рецепты домашней пиццы, теста для пиццы, соуса для пиццы. Полезные советы

подписчиков: 7440
Подписаться

Делаем домашнюю пиццу Режем пиццу Резать приготовленную пиццу на порции нужно не задерживаясь, пока она горячая, иначе ножом можно зацепить сыр и все в ней будет нарушено. Чтобы не испортить внешний вид старательно приготовленного блюда стоит воспользоваться специальным ножом. Обычно пиццу режут на четыре кусочка. Можно, конечно, порезать и на большее, но тоже четное, количество частей. И делать это надо от центра к краям, чтобы кусочки получались треугольными. Бывает, конечно, и квадратная пицца. Ее надо ...

2012-01-24 23:56:04 + Комментировать Автор:

На вилке. Домашние кулинарные зарисовки - свиные ребрышки

На вилке. Домашние кулинарные зарисовки

Домашние кулинарные зарисовки. Семейная кулинария. Готовим и едим на нашей уютной кухоньке.

подписчиков: 2231
Подписаться

Свиные ребрышки тушеные в соусе Будем тушить свиные ребрышки с большим количеством мяса вокруг костей. Советую купить именно такие. Потому что иногда встречаются в продаже рёбрышки с минимумом мяса, такие лучше в суп. Сначала свиные рёбрышки замаринуем, а затем потушим с луком, консервированными томатами и в вине. Ингредиенты свиные ребрышки - 750 г; для маринада: оливковое масло - 2 столовые ложки; соевый соус - 2 столовые ложки; сок половины лимона; кориандр - 1 чайная ложка; можжевеловые ягоды - 3 штуки...

2012-01-24 21:44:47 + Комментировать Автор:

На вилке. Домашние кулинарные зарисовки - свекла по-корейски

На вилке. Домашние кулинарные зарисовки

Домашние кулинарные зарисовки. Семейная кулинария. Готовим и едим на нашей уютной кухоньке.

подписчиков: 2231
Подписаться

Свекла по-корейски Рецепт свеклы по-корейски аналогичен рецепту моркови по-корейски . Но я позволил себе внести небольшие изменения. Например, добавил измельчённые грецкие орехи. Это же интересно - каждый раз готовить немного иначе, экспериментировать, открывать новые сочетания продуктов и вкусы. Ингредиенты свекла - 1 кг; репчатый лук - 1 штука; рафинированное подсолнечное масло - 120 мг; яблочный уксус - 5 столовых ложек; соль - 1 чайная ложка; чеснок - 5 зубчиков; красный острый молотый перец - 1 чайная...

2012-01-23 19:50:31 + Комментировать Автор:

На вилке. Домашние кулинарные зарисовки - торт Спартак

На вилке. Домашние кулинарные зарисовки

Домашние кулинарные зарисовки. Семейная кулинария. Готовим и едим на нашей уютной кухоньке.

подписчиков: 2231
Подписаться

Торт Спартак Этот шоколадный торт по вкусу чем-то напоминает пирожные <Картошка. Почему торт называют <Спартак> - не могу знать. Ингредиенты для теста: мука пшеничная - 3 стакана; яйца - 2 штуки; мед - 2 столовые ложки; сахарный песок - 1 стакан; сода пищевая - 1 чайная ложка; сливочное масло - 100 г; какао порошок - 3 столовые ложки; разрыхлитель - 11 г (1 пакетик); для крема: сметана 20% жирности - 750 г; сахарная пудра - 100 г. Подробнее > ...

2012-01-22 23:28:52 + Комментировать Автор:

На вилке. Домашние кулинарные зарисовки - паста с анчоусами

На вилке. Домашние кулинарные зарисовки

Домашние кулинарные зарисовки. Семейная кулинария. Готовим и едим на нашей уютной кухоньке.

подписчиков: 2231
Подписаться

Паста с анчоусами в томатном соусе Этот рецепт я подсмотрела в книге Джейми Оливера <Моя Италия. Необычно, оригинально и непривычно. Вкусно, но на любителя. Или наша семья не привыкла к такой еде. Ингредиенты на 2 порции спагетти - 200 г; филе анчоуса - 6 штук; кедровые орешки - 2 столовые ложки; изюм - 1 столовая ложка; мякоть томатов (из консервированных помидоров) - 2 столовые ложки; красное вино - 50мл; чеснок - 2 зубчика; оливковое масло - 3 столовые ложки. Подробнее > ...

2012-01-20 23:06:03 + Комментировать Автор:

На вилке. Домашние кулинарные зарисовки - 2 пиццы

На вилке. Домашние кулинарные зарисовки

Домашние кулинарные зарисовки. Семейная кулинария. Готовим и едим на нашей уютной кухоньке.

подписчиков: 2231
Подписаться

Пицца с ветчиной В качестве начинки для домашней пиццы обычно используют те продукты, которые были найдены в холодильнике. Хорошо, если это будет по 2-4 мясных и сырных компонента. Ингредиенты для теста: мука пшеничная - 220 г; оливковое масло - 4 столовые ложки; вода - 0,5 стакана; дрожжи сухие - 1 чайная ложка; для соуса: томаты с собственном соку - 100 г; томатная паста - 1 чайная ложка; орегано сушёный - 0,5 чайной ложки; для начинки: сыр моцарелла - 80 г; ветчина варёная - 60 г; сервелат - 60 г; груди...

2012-01-19 22:54:52 + Комментировать Автор:

Кулинарный блокнот хозяюшки Грибной дождик

Кулинарный блокнот хозяюшки

Быстрые, лёгкие в приготовлении рецепты с пошаговыми фото от хозяек со всего мира, которых объединил женский форум

подписчиков: 1994
Подписаться

Кулинарный блокнот хозяюшки Грибной дождик Часто делаю грибную намазку на бутерброды. И тут подумалось, а что если не измельчать в процессоре все ингредиенты, а сделать салат? Получилось очень вкусно. Салатик сытный, мне для ужина хватило одной столовой ложки. Рецепт от Victoria Пошаговый рецепт Грибы вымыть, мелко нарезать и обжарить в сковороде на растительном масле с луковицей и специями по вкусу. Остудить. Яйца сварить и нарезать. Твёрдый сыр натереть на тёрке. Укроп нарезать. Все ингредиенты перемешат...

2012-01-19 07:06:33 + Комментировать Автор:

Кулинарный блокнот хозяюшки Светлый пшеничный хлеб

Кулинарный блокнот хозяюшки

Быстрые, лёгкие в приготовлении рецепты с пошаговыми фото от хозяек со всего мира, которых объединил женский форум

подписчиков: 1994
Подписаться

Кулинарный блокнот хозяюшки Светлый пшеничный хлеб Вкусный домашний батон порадует всех! Рецепт от нашей форумчанки Люлик 500 грамм белой муки (Type 550); 14 грамм сухих дрожжей; 300 мл молока; 1 ч.л. сахара; 1 ч.л. соли; 40 гр. размягченного маргарина Пошаговый рецепт Муку смешать с дрожжами. Далее, из всех ингредиентов замесить эластичное тесто. Положить его в миску и поставить в теплое место подходить. Когда тесто увеличится вдвое, еще раз его обмять, сформировать в виде батона и положить на смазанный ж...

2012-01-17 07:06:03 + Комментировать Автор: