Владимир Желуденко (Vladimir Zheludenko)
О себе
На вилке. Домашние кулинарные зарисовки
Домашние кулинарные зарисовки. Семейная кулинария. Готовим и едим на нашей уютной кухоньке.
Желтохвост по-сицилийски Желтохвоста еще можно встретить в магазинах под названием лакедра. Это очень вкусная морская рыба, которая по вкусу немного напоминает тунца и скумбрию. У желтохвоста есть свой особенный аромат, а ее богатое полезными ненасыщенными жирами мясо во время приготовления становится очень нежным, хотя и сохраняет упругость и структуру. В лакедре мало костей, что также играет в пользу привлечения ее в блюда на наших кухнях, ведь мало какой хозяйке захочется долго возиться с чисткой. Кстат...
Рецепты моей бабушки: Рыба в яблоках, буженина, гарнир из тыквы, пудинг и торт
Рецепты моей бабушки - простые и вкусные домашние рецепты. Готовить вкусно - просто!
Здравствуйте уважаемые подписчики, Рыба, запeчeнная с яблоками Быстрый рецепт приготовления сочной рыбы. Подробнее. Куриные голени с гарниром из печеной тыквы Быстрый ужин (или обед) из разряда 2 в 1 - сочное куриное мясо с гарниром из запеченных овощей. Подробнее. Буженина в сливовом соусе Мясо получается очень мягкое и нежное Подробнее. Рисовый пудинг Почти диетический десерт, состав которого легко варьировать по своему вкусу. Подробнее. Торт <Битое Стекло> Легкий, освежающий и очень нарядный фруктовый т...
Кулинарный блокнот хозяюшки Холодные голубцы
Быстрые, лёгкие в приготовлении рецепты с пошаговыми фото от хозяек со всего мира, которых объединил женский форум
Кулинарный блокнот хозяюшки Холодные голубцы Такую капустку моя мама делает почти на все праздники, вот и я решила тоже к шашлычкам приготовить. Рецепт от нашей форумчанки Люлика Кочан свежей капусты Морковь Чеснок, перец, соль Маринад: 1 стакан воды 0,5 стакана уксуса (я брала 5% уксус "Семь трав" ) 0,5 стакана сахара 0,5 стакана подсолнечного масла 2 ст.л. соли (не бойтесь, это не много) лавровый листик, перец горошком, 1 гвоздичка Подробное пошаговое описание этого рецепта с фотографиями смотр...
На вилке. Домашние кулинарные зарисовки - пирог
Домашние кулинарные зарисовки. Семейная кулинария. Готовим и едим на нашей уютной кухоньке.
Французский яблочный пирог с лаймом Слова <французская выпечка> наверняка будоражат воображение большинства людей, а особенно - сладкоежек. Этот яблочный пирог - один из списка знаменитых французских десертов, который вы обязательно должны приготовить у себя дома. И хотя этот рецепт немного отличается от традиционного тарт татена, он все равно подарит вам необычайное наслаждение. Яблочный пирог с лаймом одновременно изысканный и уютный, домашний. Готовится такой пирог очень быстро и просто. В помощники обя...
На вилке. Домашние кулинарные зарисовки - бананы
Домашние кулинарные зарисовки. Семейная кулинария. Готовим и едим на нашей уютной кухоньке.
Бананы в карамели в аэрофритюрнице к завтраку Не бутербродом с колбасой единым. Иногда на завтрак хочется и чего-то особенного, вкусного, что не каждый день будешь готовить. Но, имея в доме различные агрегаты, которые экономят время и помогают тебе с готовкой, можно и расширять практику. Особенно, если можно при этом сэкономить на жирах и калориях. Например, отчего бы не приготовить жареные в карамели бананы на тосты? Тем более, что аэрофритюрница Tefal FZ 7000 Actifry создана не только, чтоб в ней известн...
На вилке. Домашние кулинарные зарисовки - лобио
Домашние кулинарные зарисовки. Семейная кулинария. Готовим и едим на нашей уютной кухоньке.
Лобио со стручковой фасолью и базиликом Свежие овощи очень полезны, поэтому их как можно больше нужно употреблять в сыром виде. Но что делать, если даже самые любимые плоды надоедают? Конечно же, тушить их, превращая в новые блюда! Одним из вкусных летних блюд является лобио со стручковой фасолью, которое мы приготовим с базиликом. Для такого лобио можно использовать спаржевую фасоль, а можно - совершенно любую, стручки которой еще не успели огрубеть. Если у вас на даче или на приусадебном участке растет о...
На вилке. Домашние кулинарные зарисовки - курица
Домашние кулинарные зарисовки. Семейная кулинария. Готовим и едим на нашей уютной кухоньке.
Куриные крылья в соусе пири-пири Как вы обычно готовите курицу? Какую термическую обработку предпочитаете и сколько специй добавляете для вкуса? Многим из хозяек нравится традиционно следовать проверенным рецептам, у других же наоборот постоянно бурлит неутолимое желание попробовать что-то новое. Не знаю, к какой условной группе относитесь вы, но раз вы читаете этот рецепт, значит это далеко не случайно. Куриные крылья в остром соусе пири-пири - это авторский рецепт запеченной курицы в соусе из горького пе...
На вилке. Домашние кулинарные зарисовки - икра
Домашние кулинарные зарисовки. Семейная кулинария. Готовим и едим на нашей уютной кухоньке.
Икра из запеченных овощей Это безумно вкусная икра из кабачков и других овощей, особый вкус которой придает то, что овощи предварительно запекались в духовом шкафу. Этот небольшой привкус запеченных и карамелизированных овощей делает икру такой, что её можно есть ложками и не останавливаться. Перед едой овощную икру лучше немного охладить в холодильнике. Категория : заготовки . Ингредиенты примерно на 1,5 литра : 2 кг кабачков 4 шт. сладких болгарских перца 3 шт. моркови 2 шт. репчатого лука 4 шт. помидор ...
На вилке. Домашние кулинарные зарисовки - суп
Домашние кулинарные зарисовки. Семейная кулинария. Готовим и едим на нашей уютной кухоньке.
Фо Бо Этот легкий, но сытный и очень ароматный супчик пользуется огромной популярностью на территории всей Юго-Восточной Азии. Вьетнамцы мигрируют из одной страны в другую, щедро делясь рецептом этого супа, а местные жители добавляют в него что то свое, но в каждой стране этот суп любят, уважают и угощают им самых почетных гостей. Почему почетных? Да потому, что говядина в Азии ценится намного больше других сортов мяса и стоит она в два раза дороже, если сравнивать со свининой. Выбрать хорошую, свежую и не...
Рецепты моей бабушки: Осенние кексы - творожные, медовые, нарядные
Рецепты моей бабушки - простые и вкусные домашние рецепты. Готовить вкусно - просто!
Здравствуйте, дорогие подписчики, Стоит чуть снизиться температуре, и сразу хочется испечь что-то вкусненькое к чаю. В нашем сегодняшнем меню очень нарядный кекс "Тюльпан" от Елены, творожный кекс с маком и осенний медовый кекс с изюмом. Кекс "Тюльпан" Подробнее. Творожный кекс с маком Нежный песочно-творожный кекс, прекрасно подходит для праздничного чаепития. Подробнее. Медовый кекс с изюмом Сочный кекс-медовик с хрустящей песочной корочкой, если добавите в него еще и орехи - не прога...