Рассылка кулинарного блога

Рассылка кулинарного блога Свинина с черносливом и орехами в мини-рулетах

Сегодня решила поделиться с вами рецептом, который пришел в нашу семью со знакомством с моим тогда еще будущим мужем. Т.е. этому рецепту, в том виде как я его знаю, уже более 10 лет. Его автор мама мужа. Именно она впервые порадовала нас таким вкусным и оригинальным горячим из свинины с черносливом и орехами рулетиками. Прелесть этого рецепта заключается в том, что готовится все предельно просто, но именно такое сочетание продуктов (горчица с зернами, чернослив и орехи) дает неповторимый вкус и аромат. Поэ...

2012-10-23 08:02:37 + Комментировать

Рассылка кулинарного блога Капуста тушеная с мясом и изюмом

Кто только не делал тушеную капусту с мясом? Кажется, это именно то традиционное блюдо, которое можно смело назвать будничным для миллионов семей. Лично я очень люблю его в классическом виде, но для мужа один раз я попробовала усовершенствовать его получилась капуста тушеная с мясом и изюмом . Последний ингредиент помимо органично вписанной сладости придает еще и дополнительное ощущение мягкости мяса. В целом, это незначительное изменение и дополнение делает из привычного варианта тушеной капусты маленькое...

2012-10-22 08:04:43 + Комментировать

Рассылка кулинарного блога Оладьи без яиц на кефире

Как-тос сынишкой Ванюшей вечером решили пожарить оладьи. Кефир к тому времени уже ожидал совей участи в холодильнике, а вот яиц дома не оказалось (если честно, то такое происходит у меня крайне редко. Что ж, пришлось экспериментировать и делать без них. Немного боялась за результат, но все получилось. Знаете, оладьи без яиц на кефире оказались даже очень вкусными. Самое главное, что этот без яичный вариант приготовления пышных оладий ничем не хуже его варианта с яйцами. Ингредиенты : Кефир 250 мл. лучше ис...

2012-10-19 08:44:41 + Комментировать

Рассылка кулинарного блога Рыба с шалфеем и чесноком

Давно собиралась приготовить рыбупо не совсем обычному рецепту - сшалфеем . Попробовала как-топохожее сочетание в ресторане, и с тех пор буквально загорелась идеей сделать так же. Но вот свежего шалфея у нас в продаже нет поэтому рецепт долгое время ждал своего череда, оставаясь в моей памяти. Случайнона рынке в своем микрораоне увидела уодной из продавщицмного разных травок, одной из которых и оказался шалфей. Купила сразу большой пучок, а по приходу домой сразу же начала готовить рыбку. Ох, как же вкусно...

2012-10-18 08:18:44 + Комментировать

Рассылка кулинарного блога Конфеты “Тоффи” с шоколадом

Я никогда не считала себя выдающимся конфетным кулинаром, но всегда мечтала создать что-то своими руками. И одна их моих первых попыток- это приготовление конфет `Тоффи' с шоколадом . Честно скажу, что получилось вкусно. Но из-за своей консистенции хранить такие конфеты нужно обязательно в морозилке (или в холодильнике) и подав к чаю кушать незамедлительно! Иначе вы понямиете, что с ним случится через 20 минут. Ингредиенты : Сахар 250 г. Сливки жирностью не менее 30% 250 мл. Шоколад черный 50 г. Соль пару ...

2012-10-17 08:58:02 + Комментировать

Рассылка кулинарного блога Маковый торт “Маковник”

13 дней назад у нас с мужем родилась дочурка Машенька. Теперь в нашей семье полный комплект - мальчик и девочка. Буквальнов последнее 2 месяца перед родами я зачастила в Польше за продуктами и покупками. Там и цены намного ниже наших, и выбор такой, что просто глаза разбегаются. В самую последнюю нашу поездкуза несколько минут до выезда из гипермаркета я успела-таки купить себе в дорогу в кондитерской маковое пирожное из бисквита со сметано-сливочным кремом. Попробовала и так оно мне понравилось, что решил...

2012-10-16 08:59:55 + Комментировать

Рассылка кулинарного блога Блинчики из морковки и сельдерея

Блинчики из морковки и сельдерея - это отличный гарнир или даже самостоятельное овощное блюдо. Как мне кажется, вкуснее всего такие блинчики получаются, если подавать их с соусом, приготовленным из творога с добавлением чеснока и зелени. В любом случае - это сытный, полезный и позитивный завтрак выходного дня, которым действительно можно порадовать или даже удивить свою половинку. Ингредиенты : Морковь крупная 1 шт. Стеблевой сельдерей 2 стебля Яйцо куриное 2 крупных Сухари измельченные 3 ст.л. Зелень петр...

2012-10-15 08:44:07 + Комментировать

Рассылка кулинарного блога Сырные булочки

Не так давно мой сынишка заказал испечь ему булочки, но не сладкие. Вот и пришла мне в голову идея сделать их не из традиционного дрожжевого теста, с которым всегда приходится повозиться, а из `сырного. Готовятся такие сырные булочки достаточно быстро, а по вкусу несравнимы ни с чем! Получившийся результат был оценен на 5 баллов, а пришедшему с работы мужу досталась лишь одна сырная булочка, приготовленная по рецепту ниже. Ингредиенты : Сыр , любой твердый 100 г. Мука примерно 2 ст. Сметана или сливки 250 ...

2012-10-12 08:22:24 + Комментировать

Рассылка кулинарного блога Мусс из семги с авокадо

Когда готовишься к приходу гостей, то стараешься заранее продумать меню. Особенно эффектно смотрятся на столе маленькие порционные закуски, которые подаются в небольших бокалах. В этот раз к приходу гостей я решила приготовить мусс из семги с авокадо . Получилось не только вкусно, но и красиво. Ингредиенты (на 4 маленькие порции: Авокадо спелый 1 шт. Сок лимонный 1 ст.л. Сметана не менее 25% 100 г. Семга или форель слабосоленая 150 г. Лук зеленый пару перьев Соль Перец черный молотый Розовый перец Укроп дл...

2012-10-11 08:49:20 + Комментировать

Рассылка кулинарного блога Корзиночки с кремом

Корзиночки с кремом - относительно трудоемкий рецепт десерта, которым вы будете очень довольны. Обычно я готовлю из к приходу близких подруг (не чаще одного раза для каждой, и каждый раз десерт отличается от предыдущего, т.к. `набиваю' руку и корзинки выходят все лучше. В итоге это прекрасный нежный десерт, который скрасит общение за чашкой горячего чая. Ингредиенты : Для теста : Белок 1 шт. Сахарная пудра 40 гр. Мука 20 гр. Масло сливочное 15 гр. Вода около 1 ст.л. Растительное масло для смазывания бумаги...

2012-10-10 08:33:08 + Комментировать