Простая кулинария

Простая кулинария ТОРТ ОРЕХОВЫЙ

ТОРТ ОРЕХОВЫЙ Кулинарная книга Елены и Алексея Виноградовых: http://www.proza.ru/2011/05/26/1163 Есть торты просто сказочные! Они делаются из дорогих продуктов, с соблюдением сложных правил и строгих пропорций и пекут их обычно для каких-то торжеств. Они безумно вкусные, но зато и очень трудоемкие, и нужно обладать достаточным мастерством и ангельским терпением, чтобы сотворить такое чудо. А я предлагаю как бы повседневный, домашний, семейный тортик, очень несложный в приготовлении, с которым легко справит...

2016-12-15 13:24:11 + Комментировать

Простая кулинария ВАРЕНЬЕ ИЗ ШИПОВНИКА

ВАРЕНЬЕ ИЗ ШИПОВНИКА Кулинарная книга Елены и Алексея Виноградовых: http://www.proza.ru/2011/05/26/1163 Не берусь утверждать, что варенье из шиповника самое вкусное, но вот то, что оно самое полезное, так это точно, так как витамина <С> в нем в два с половиной раза больше, чем в черной смородине. Правда, чтобы сварить такое варенье и добыть эти самые витамины, придется основательно потрудиться. Я стараюсь всегда честно предупреждать - что делается легко и быстро, а на что вы ухлопаете много времени. Варитс...

2016-08-15 12:48:28 + Комментировать

Простая кулинария БУТЕРБРОДНЫЙ РУЛЕТ

БУТЕРБРОДНЫЙ РУЛЕТ Кулинарная книга Елены и Алексея Виноградовых: http://www.proza.ru/2011/05/26/1163 Если вы пригласили к себе людей не на обычные застольные посиделки, где вам нужно быть радушной хозяйкой, а на деловой разговор с легкой закуской, то необычные бутерброды будут как раз кстати. Они сытные, красивые и вам не надо будет то и дело бегать на кухню посмотреть, не пригорело ли что, и отвлекаться от беседы. Конечно, для этого надо хорошенько подготовиться и все тщательно продумать, это тебе не про...

2016-04-27 13:50:24 + Комментировать

Простая кулинария Кулинарная книга Елены и Алексея Виноградовых

СОУС - ДОМАШНЯЯ АДЖИКА Кулинарная книга Елены и Алексея Виноградовых: http://www.proza.ru/2011/05/26/1163 После того, как попробуешь этот соус, то сразу хочется всем покупным соусам сказать - <простите, я вас больше не люблю. Я даже сама такого результата не ожидала, когда делала его в первый раз. Кроме того, что он получается вкусней и полезней готового, так еще и намного дешевле. А готовить его - пара пустяков. Для приготовления соуса возьмите килограмм помидор, штуки 4-5 красного болгарского перца, 6-8 ...

2015-12-21 13:55:45 + Комментировать

Простая кулинария Кулинарная книга Елены и Алексея Виноградовых

ЭКЛЕРЧИКИ Кулинарная книга Елены и Алексея Виноградовых: http://www.proza.ru/2011/05/26/1163 Эти пирожные не только обрадуют ваш желудок, но и сэкономят семейный бюджет. Я как-то подсчитала, что домашние эклеры получаются раза в 2-3 дешевле магазинных, а гости при этом утверждают, что они вкуснее раз в сто. В первый раз маленькие эклерчики делать страшновато, все кажется, что ничего из этого не выйдет, но зато потом они получаются очень быстро и просто. Чтобы сделать это чудо, налейте в эмалированную кастр...

2015-07-02 11:32:09 + Комментировать

Простая кулинария Кулинарная книга Елены и Алексея Виноградовых

ХОЛОДНО О ХОЛОДЦЕ Кулинарная книга Елены и Алексея Виноградовых: http://www.proza.ru/2011/05/26/1163 Как молодой жене выжить в новогодние праздники с минимальными финансовыми и моральными потерями, чтобы и муж был сыт, и гости остались живы. В праздники готовить не очень хочется, но зато у всех просыпается просто волчий аппетит. Люди готовы круглые сутки есть без остановки, но далеко не все что попало, а что повкусней да попитательней, будто их до следующих праздников кормить больше не будут. Могу предложи...

2015-01-27 10:01:57 + Комментировать

Простая кулинария Кулинарная книга Елены и Алексея Виноградовых

ПЕЧЕНЬЕ С НАЧИНКОЙ Кулинарная книга Елены и Алексея Виноградовых: http://www.proza.ru/2011/05/26/1163 Когда смотришь на горку этого печенья, то в голову сразу приходит мысль - нет, это не печенье, это маленькие пирожные. Замесить тесто для такого печенья проще простого. Для этого в миску положите пачку уже размякшего маргарина (часть маргарина можно заменить маслом, стакан сахарного песка и хорошенько все это разотрите. Затем вбейте туда два яйца, добавьте пол чайной ложки погашенной соды, если хотите, то ...

2014-08-25 11:56:24 + Комментировать

Простая кулинария Кулинарная книга Елены и Алексея Виноградовых

КРОЛИК В УКРОПНОМ СОУСЕ Кулинарная книга Елены и Алексея Виноградовых http://www.proza.ru/2011/05/26/1163 Если в вашем магазине или на рынке продаются и целые тушки кроликов и отдельно только задние ножки (окорочки, то, не задумываясь, берите последние. Покупать целого кролика, как мне кажется, не совсем рационально, в верхней своей части до <пояса> он такой худенький, мяса там совсем не много и оно довольно жилистое. Когда смотришь на такую тушку, слезы на глаза сами наворачиваются, и мысли возникают жало...

2014-05-20 19:35:10 + Комментировать

Простая кулинария Кулинарная книга Елены и Алексея Виноградовых

ПЕЛЬМЕНИ ДОМАШНИЕ Кулинарная книга Елены и Алексея Виноградовых http://www.proza.ru/2011/05/26/1163 Свои первые пельмени я лепила в пять лет и уже к третьему классу школы довольно хорошо готовила это блюдо, но перед написанием своего рецепта пельменей все же решилась заглянуть в разные кулинарные книги и постараться понять, смогла бы я научиться готовить это только с виду простое кушанье по кулинарным книгам. Ну, там везде я нашла практически одинаковое описание, как правильно замешивать тесто для пельмене...

2014-03-18 00:19:22 + Комментировать

Простая кулинария РУССКИЙ НАПОЛЕОН

РУССКИЙ НАПОЛЕОН Кулинарная книга Елены и Алексея Виноградовых: http://subscribe.ru/catalog/home.eat.767 Сразу раскрою тайну - торт "Наполеон" во Франции не пекут. Может быть, он для французов слишком жирный и калорийный, но мы, россияне, калорий не считаем и едим все, лишь бы было вкусно. А это и действительно очень вкусно, не очень сложно в приготовлении и намного дешевле, чем купленный торт таких же размеров. Начните с того, что разведите в стакане молока 30 г обычных мягких дрожжей или чайную ложку сух...

2014-02-11 20:21:35 + Комментировать