Вкусная баранина с баклажанами и корицей

Сегодня у нас в меню будет рецепт баранины с баклажанами, именно мясо баранины с баклажанами а не рагу с баранины как некоторые могут подумать, но оно близко к этому, но тем не мение блюдо получается отличным. Кстати один не маловажный, на мой взгляд, баранина особенно если это тушеная баранина, это то блюдо, которое стоит готовить в больших количествах. Иначе, во-первых, оно очень быстро исчезает непонятно куда, что очень удевляет, учитывая количество времени требуемое для ее приготовления, ну и канешно баранины никогда не бывает много.

баранина с баклажанами

Время приготовления : 3 часа 50 минут

Количество порций : 4-6 штук

Вам понадобится :

500 гр. ложки мякоти жирной баранины,
5 средних баклажанов,
3 средние луковицы,
1 стакан сока незрелого винограда,
2 ч. ложки свежемолотой корицы,
соль

Приготовление :

1 . Тонко нарежьте лук. Мясо нарежьте маленькими кусочками, приправьте солью и примерно 0,5 ч. ложки корицы.

2 . В кастрюле вскипятить смесь половины виноградного сока и 0,5 стакана воды, положите мясо, закройте крышкой, доведите до кипения и тушите на слабом огне 30 минут. Добавьте лук, перемешайте , снимите с огня и оставьте на 1 час.

3 . Почистить баклажаны, оставляя на них немного кожуры, и нарежьте кружками толщиной примерно 3,5 см, опустить в подсоленную кипящую воду, варить 2-3 минуты, откинуть на дуршлаг и сразу же обсушить.

...

Источник сайт Смакота готовим дома Хочу знать больше ...
==================================================================
Будем благодарны за отзыв!!!

		Это интересно 0	Как всё будет выглядеть в блоге: Вкусная баранина с баклажанами и корицей Сегодня у нас в меню будет рецепт баранины с баклажанами, именно мясо баранины с баклажанами а не рагу с баранины как некоторые могут подумать, но оно близко к этому, но тем не мение блюдо получается отличным Скопируйте код для блога: <div style="border:1px solid #E8E8E8;margin:10px auto;padding:10px 15px;"> <a href="https://subscribe.ru/" style="display:block;"><img src="https://subscribe.ru/img/logokanal.png" style="margin:0;border: 0;" alt=""/></a> <a href="https://subscribe.ru/group/eda-hot-kuda/11382138/" style="border-color:#E8E8E8;border-style:solid;border-width:1px 0;color:#555555;display:block;font-family:trebuchet MS;font-size:1.2em; font-weight:bold;margin:5px 0;padding:5px 0;text-decoration:none;"> Вкусная баранина с баклажанами и корицей </a> <div class="insert-intro" style="font-family:trebuchet MS;">   Сегодня у нас в меню будет рецепт баранины с баклажанами, именно мясо баранины с баклажанами а не рагу с баранины как некоторые могут подумать, но оно близко к этому, но тем не мение блюдо получается отличным </div> </div> Вкусная баранина с баклажанами и корицей <div style="border:1px solid #E8E8E8;margin:10px auto;padding:10px 15px;"> <a href="https://subscribe.ru/" style="display:block;"><img src="https://subscribe.ru/img/logokanal.png" style="margin:0;border: 0;" alt=""/></a> <a href="https://subscribe.ru/group/eda-hot-kuda/11382138/" style="border-color:#E8E8E8;border-style:solid;border-width:1px 0;color:#555555;display:block;font-family:trebuchet MS;font-size:1.2em; font-weight:bold;margin:5px 0;padding:5px 0;text-decoration:none;">Вкусная баранина с баклажанами и корицей</a> <div style="font-family:trebuchet MS;"> Сегодня у нас в меню будет рецепт баранины с баклажанами, именно мясо баранины с баклажанами а не рагу с баранины как некоторые могут подумать, но оно близко к этому, но тем не мение блюдо получается отличным </div> </div>

reksdog

08.03.2016

В избранное Пожаловаться Просмотров: 182

Комментарии ⁰

Еда хоть куда 1744

Активные участники:

Последние откомментированные темы:

Вкусная баранина с баклажанами и корицей

Комментарии временно отключены

Открытая группа
7539 участников