Хочется побаловать себя и свою семью вкусным блюдом, приготовленным самой, используя новый рецепт. Честно – люблю готовить еду, по свежей технологии, так сказать – осваивать инструкцию блюда, по пунктам составлять единое, целое творение.
Лет сорок назад, невозможно было приобрести кулинарную книгу. Как приготовить блюдо, узнавалось от людей, из газет, журналов. Так появился рецепт салата Оливье от автора. Сотворить к праздничному столу это блюдо - Чудное творение.
Начиналась семейная жизнь, и хотелось научиться готовить новые кушанья, угостить мужа, друзей необычным меню. Рецепты собирались в одну тетрадь, которую сохранила до сего времени, иногда просматривая (готовя) рецепты любимых блюд. Способы приготовления различной выпечки, начиная от пирожков и доходя до сложных видов тортов.
Лет двадцать тому назад, попал в руки журнал или газета (лощеная с картинками) где я обнаружила напечатанный рецепт салата «Оливье». Того знаменитого салата от автора, где участвуют такие ингредиенты, как – жареный рябчик, редкие и дорогие грибы – трюфель, ландспик (желе из прозрачного мясного бульона). Блюдо заправляется специальным соусом - «Провансаль»:
Читайте статью далее
Вступите в группу, и вы сможете просматривать изображения в полном размере
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Лесная ягода польза и вред. Яркие представители голубика и клюква.
(2)
Юрий47
,
04.01.2022
-
Как отпустить любимого человека
(1)
Onix
,
10.09.2021
-
Любить себя во благо других — Притча
(1)
Малинка24
,
08.08.2021
-
Чем понизить сахар в крови в домашних условиях
(1)
Юрий47
,
18.07.2021
-
В чем заключается правильное питание для похудения
(1)
Маришкааа
,
28.04.2021
-
Рецепт вкусного хлеба дома в хлебопечке
(1)
МОЁ
,
16.01.2021
20240426201655