Незамысловатое, на первый взгляд, блюдо – блины, но мало кто может похвалиться умением печь блины такими, чтобы семья ела их с удовольствием и добавки просила. У кого-то они прилипают к сковороде, у кого-то рвутся, но если не пренебрегать деталями и делать все по рецепту, такие блины полюбятся раз и навсегда. Рассмотрим лучший ( по утверждению многих) рецепт блинов.
Пол-литра кефира вылить в глубокую посуду и подогреть, помешивая, до теплого состояния. Положить в него две столовые ложки сахара и чайную ложечку соли и хорошо перемешать.
Добавить в жидкую массу одно яйцо, перемешать и всыпать чайную ложку соды: масса будет пениться и увеличится в объеме.
Два стакана просеянной муки высыпать в жидкую массу и мешать, пока не исчезнут все комочки и крупинки. Тесто получится такой консистенции, как густая сметана.
Это интересно
+1
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Засолка огурцов на зиму — простой рецепт
(1)
согласная
,
22.08.2016
-
Творожный кекс масло, лимон, изюм, сахар
(1)
Мария К.
,
21.08.2016
-
Творожные клецки суп из кабачка, сметана
(1)
Мария К.
,
21.08.2016
-
Азу по-татарски
(2)
mamasama
,
02.05.2016
-
Как приготовить сардины во фритюре по-алжирски
(1)
Мария К.
,
01.05.2016
20251002230629