пишет:
Отварная говядина, приготовленная при низком температурном режиме, получится отлично: нежное и ароматное мясо! А заправка дополнит блюдо вкусами и ароматами. Прекрасное блюдо, которое можно сервировать на праздники. Как на Новый год, так и на Рождество.
Продукты на 8-10 порций
- 6 луковиц
- 6 стеблей лука порея
- 2 столовых ложки оливкового масла
- 200 мл белого вина
- 3 л овощного отвара
- 1.25 кг филе говядины, примерно 8 см в диаметре
Заправка из трав для говядины
- 1 лук шалот
- 6 корнишонов
- 1 пучок свежего кориандра
- 1 пучок шнитт-лука
- 1 ч.л. дижонской горчицы
- 2 ч.л. винного уксуса
- 2 ч.л. соуса savora
- 4 ст.л. рапсового масла
- 1 ч.л. каперсов
Вступите в группу, и вы сможете просматривать изображения в полном размере
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Императорский десерт: классический рецепт сухого торта Наполеон
(2)
edit53
,
10.12.2021
-
Вкусные блинчики
(2)
edit53
,
10.12.2021
-
Рецепт печенья «Мамино чудо»
(1)
edit53
,
10.12.2021
-
Кролик тушеный в утятнице с интересным набором овощей.
(1)
NADIN415
,
09.01.2021
-
БУЛОЧКИ СИННАБОН С ТЫКВОЙ
(1)
NADIN415
,
22.11.2020
20251015165354