пишет:
| «Цыпленок табака» - без лишних усилий и хлопот! Уже подготовленный цыпленок в восхитительно вкусном маринаде. |
| Время приготовления : 1 час + 4 часа |
| Количество порций : 6 штук |
Вам понадобится :
- 1 курица весом 1 кг
- 2 ст. ложки кетчупа
- 1 ст. ложка меда
- 1 ч. ложка дижонской горчицы
- 0,5 ч. ложки чесночного порошка
- соль и свежемолотый черный перец по вкусу
Для соленада на 1 литр воды
- 1,5 ст. ложек соли
- 2 ст. ложки коричневого сахара мусковадо
- 1 веточка тимьяна
- 1 раздавленный зубчик чеснока
Приготовление :
|
1 . Сначала отмерьте количество жидкости необходимое для соленада. Для этого положите курицу в кастрюлю, где ее можно будет свободно залить водой так, чтобы она оказалась покрыта на 4-5 см. Налейте воду, выньте курицу и измерьте количество оставшейся в кастрюле воды.
|
|
| 2 . Рассчитайте нужное вам количество добавок для соленада. Например, если получилось 3 литра воды, умножьте количество указанных ингредиентов на три. Смешайте все ингредиенты с водой в кастрюле, доведите до кипения, дайте соли и сахару полностью раствориться. Остудите соленад. |
...
Источник сайт Смакота готовим дома Хочу знать больше ...
==================================================================
Будем благодарны за отзыв!!!
Последние откомментированные темы:
-
Императорский десерт: классический рецепт сухого торта Наполеон
(2)
edit53
,
10.12.2021
-
Вкусные блинчики
(2)
edit53
,
10.12.2021
-
Рецепт печенья «Мамино чудо»
(1)
edit53
,
10.12.2021
-
Кролик тушеный в утятнице с интересным набором овощей.
(1)
NADIN415
,
09.01.2021
-
БУЛОЧКИ СИННАБОН С ТЫКВОЙ
(1)
NADIN415
,
22.11.2020
20251026115006