Ревень – очень полезное растение. Невзрачное на вид и чем-то напоминающее лопух, оно, тем не менее, несет огромную пользу для организма. В первую очередь, оно является источником пищевых волокон. В нем много полезных углеводов и даже присутствуют белки. Помимо этого, в ревене много витаминов, особенно – витамина С. Благодаря чему, это растение такое кислое на вкус.
Чаще всего его используют для выпечки и приготовления сладких напитков. Недаром, в Америке его называют растением для пирогов. В пищу используют черенки ревеня, крупные и длинные листья считаются лакомством для животных. А вот из корня этого растения, похожего на орешек, готовят целебное лекарство.
Хозяйки любят это растение еще и потому, что появляется оно весной, когда фруктов и ягод еще нет. Благодаря ему можно приготовить множество вкусной выпечки и полезных напитков, а заодно и порадовать организм порцией свежих витаминов.
В начале и середине мая, когда теплые деньки уже наступили и хочется побаловать себя вкусным прохладительным напитком, ревень будет очень кстати. Дополнив связку черенков ревеня ложкой каркаде, можно приготовить полезный витаминный напиток.

Читайте дельше - рецепт приготовления напитка из ревеня и каркаде