Любить или не любить морепродукты каждый решает сам, но попробовав мидии один раз, большинство любителей вкусно поесть будет покупать, и готовить их еще и еще. Мидии богаты полезными веществами. И, к тому же, они являются афродизиаком. Как приготовить мидии замороженные очищенные рецепт у каждого любителя морепродуктов есть свой. Но одно можно сказать точно: при всем богатстве вкуса мидий, все рецепты, которые существуют, просты и доступны даже начинающему повару. Отваривать ли мидии, запекать ли с сыром, нафаршировав раковину мидии фаршем из семги, жарить ли с соевым соусом, лимоном и чесноком — сложностей нет.

Какие понадобятся ингредиенты:

• мидии — 0,5 кг;
• крахмал — 0,03 кг;
• мука просеянная — 0,03 кг;
• сливки — 0,3 л;
• сыр твердый — 0,16 кг;
• чеснок — 0,003 кг;
• специи
• соль
• сырки плавленые — 2 шт.;
• яйцо куриное — 1 шт.

Смотреть подробный рецепт на сайте.