пишет:
| Интересно, что название этих блинов никакого отношения к их цвету не имеет. Примерно так же, как название Красной площади или красной девицы. Они просто очень красивые и пышные! |
| Время приготовления : 4 часа |
| Количество порций : 10-12 штук |
Вам понадобится :
- 1 кг муки,
- 1 литр молока,
- Зяйца,
- 4 ст. ложки сливочного масла,
- 1 ст. ложку сахара,
- 1,5 ст. ложек соли,
- 40 гр. свежих дрожжей или 20 гр. сухих,
- топленое масло
Приготовление :
1 . Для опары дрожжи разведите в большой миске с 400 мл теплой (37-40 °С) воды. Просейте в воду, размешивая, 1 стакан муки и поставьте в теплое место на 30 минут.
2 . У яиц отделите желтки от белков. Желтки разотрите с сахаром добела. Растопите и немного остудите сливочное масло.
3 . Когда опара подойдет, добавьте желтки с сахаром и растопленное сливочное масло, тщательно перемешайте до однородности.
...
Источник сайт Смакота готовим дома Смотрите полный фоторецепт ...
==================================================================
Будем благодарны за отзыв!!!
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Полезные свойства лука для здоровья — или 6 очень важных причин есть больше лука
(1)
Волк-одиночка
,
25.02.2022
-
Идеальный десерт. Ешь и худей! Запеченные яблоки с начинкой из творога c меренгой
(1)
Mila Dnich
,
25.08.2021
-
Куриные отбивные
(1)
Светлана СС
,
27.05.2021
-
Салат "Фельдмаршал Кутузов"
(2)
Волк-одиночка
,
02.06.2020
20240517221935