пишет:
| Если буквально перевести с грузинского «сацебели», получится что-то вроде или, говоря общепринятым в кулинарным языке соуса-дипа |
| Время приготовления : 45 минут |
| Количество порций : 3 восьмисотграммовые банки |
Вам понадобится :
- 2 кг спелых помидоров,
- 500 гр. красного сладкого перца,
- 1 кг чеснока,
- 120 мл красного винного уксуса,
- соль,
- растительное масло
Приготовление :
1 . Помидоры надрежьте крест накрест, опустите в кипяток, затем обдайте холодной водой. Аккуратно снимите кожицу. Удалите семена вместе с жидкостью, мякоть нарежьте произвольно.
2 . Очистите чеснок, удалите у сладких перцев плодоножки, тщательно вырежьте все перегородки и вытряхните семена. Мякоть нарежьте произвольно.
3 . Уксус вскипятите. Не давайте ему бурлить - как вскипит, сразу выключите и перелейте в чистую посуду. Полностью остудите.
...
Источник сайт Смакота готовим дома Смотрите полный фоторецепт ...
==================================================================
Будем благодарны за отзыв!!!
Это интересно
+1
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Полезные свойства лука для здоровья — или 6 очень важных причин есть больше лука
(1)
Волк-одиночка
,
25.02.2022
-
Идеальный десерт. Ешь и худей! Запеченные яблоки с начинкой из творога c меренгой
(1)
Mila Dnich
,
25.08.2021
-
Куриные отбивные
(1)
Светлана СС
,
27.05.2021
-
Салат "Фельдмаршал Кутузов"
(2)
Волк-одиночка
,
02.06.2020
20240517222258