Вкусная запеканка из сельдерея с тимьяном

Корень сельдерея - незаслуженно обойденный вниманием овощ. Сырой он не особенно вкусный, но вот в запеченном виде он просто великолепен

Время приготовления : 1 час

Количество порций : 4-6 штук

Вам понадобится :

1 крупный корень сельдерея
600 мл молока
2 желтка
80 гр. сливочного масла
2 веточки тимьяна
2 зубчика чеснока
80 гр. брынзы
соль и свежемолотый черный перец по вкусу

Приготовление :

1 . Разогрейте духовку до 180 °С. Смажьте маслом керамическую форму для запекания.

2 . Влейте молоко в кастрюлю, положите туда же оставшееся масло, раздавленные и очищенные зубчики чеснока и 1 веточку тимьяна. Доведите на слабом огне до кипения и дайте постоять под крышкой 5 минут, затем процедите.

3 . Очистите сельдерей, разрежьте вдоль на четвертинки и нарежьте поперек тонкими ломтиками. Отлейте примерно 0,5 стакана молока в миску, чуть остудите, смешайте с желтками, посолите и поперчите. Смешайте с оставшимся молоком.

...

Источник сайт Смакота готовим дома читайте дальше ...
==================================================================
Будем благодарны за отзыв!!!

		Это интересно 0	Как всё будет выглядеть в блоге: Вкусная запеканка из сельдерея с тимьяном Корень сельдерея - незаслуженно обойденный вниманием овощ Скопируйте код для блога: <div style="border:1px solid #E8E8E8;margin:10px auto;padding:10px 15px;"> <a href="https://subscribe.ru/" style="display:block;"></a> <a href="https://subscribe.ru/group/masteritsa/13455208/" style="border-color:#E8E8E8;border-style:solid;border-width:1px 0;color:#555555;display:block;font-family:trebuchet MS;font-size:1.2em; font-weight:bold;margin:5px 0;padding:5px 0;text-decoration:none;"> Вкусная запеканка из сельдерея с тимьяном </a> <div class="insert-intro" style="font-family:trebuchet MS;">    Корень сельдерея - незаслуженно обойденный вниманием овощ </div> </div> Вкусная запеканка из сельдерея с тимьяном <div style="border:1px solid #E8E8E8;margin:10px auto;padding:10px 15px;"> <a href="https://subscribe.ru/" style="display:block;"></a> <a href="https://subscribe.ru/group/masteritsa/13455208/" style="border-color:#E8E8E8;border-style:solid;border-width:1px 0;color:#555555;display:block;font-family:trebuchet MS;font-size:1.2em; font-weight:bold;margin:5px 0;padding:5px 0;text-decoration:none;">Вкусная запеканка из сельдерея с тимьяном</a> <div style="font-family:trebuchet MS;"> Корень сельдерея - незаслуженно обойденный вниманием овощ </div> </div>

reksdog

14.04.2017

В избранное Пожаловаться Просмотров: 134

Комментарии ⁰

Мастерица 9490

Активные участники:

Последние откомментированные темы:

Вкусная запеканка из сельдерея с тимьяном

Комментарии временно отключены

Открытая группа
6425 участников