пишет:
| Хачапури «Начера» — это головокружительное сочетание вкуса сулугуни (натурального грузинского сыра) и свежего, ароматного, неповторимого тархуна. Тархун (эстрагон) — пряное растение, широко используемое в кулинарии. Вкус, который, пожалуй, каждому знаком из детства по одноименному напитку. Прекрасно сочетается с птицей, рыбой, бараниной и др.
|
| Время приготовления : 30 минут |
| Количество порций : 4 штуки |
Вам понадобится :
-
Тесто:
- 1 яйцо
- 200 гр. мацони (или простокваши)
- 2 ст. ложки столового 9%-ного уксуса
- 1/2 ч. ложки соли
- 1/2 ч. ложки соды
- 150 гр. муки
- 30 гр. свежего тархуна
- 500 гр. сулугуни
- 100 гр. сливочного масла для жарки
- 20 гр. свежего тархуна
Начинка:
Приготовление :
| 1 . Тщательно взбить яйцо с мацони.
|
|
| 2 . Добавьте соль и муку до консистенции полужидкого теста, как для оладий.
|
|
| 3 . Погасить уксусом соду. Влейте в яичную смесь. Измельчить тархун и добавьте в тесто. |
...
Источник сайт Смакота готовим дома читайте дальше ...
==================================================================
Будем благодарны за отзыв!!!
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Советские бумажные куклы с одеждой
(2)
Profy-angel
,
05.06.2019
-
CrossStitcher №326 2018
(1)
-
Схемы вышивки - подборка
(1)
-
Салат Мимоза с сыром — рецепт приготовления
(2)
-
Салат Цезарь с креветками рецепт
(1)
20260112092403apkin***@m*****.ru , 08.12.2017
apkin***@m*****.ru , 18.04.2017
apkin***@m*****.ru , 18.04.2017
apkin***@m*****.ru , 13.04.2017