пишет:
| Время приготовления : 1 час |
| Количество порций : 4 штуки |
Вам понадобится :
- 400 гр. фарша
- 4-5 молодых баклажанов
- 1 большая луковица
- 100 гр. пармезана или другого твердого сыра
- 600 мл молока
- 2 ст. ложки муки
- 3 ст. ложки сливочного масла
- оливковое масло
- соль и свежемолотый черный перец по вкусу
Приготовление :
| 1 . Очистите и очень мелко нарежьте лук. Разогрейте оливковое масло в большой сковороде и на среднем огне обжарьте лук, 5 минут. Увеличьте огонь, добавьте фарш и обжаривайте, постоянно помешивая и разбивая комки вилкой, до изменения цвета мяса. Снимите с огня, посолите и поперчите.
|
|
| 2 . Баклажаны нарежьте кружочками толщиной 5 мм. Выложите на застеленный пергаментом противень, сбрызните оливковым маслом, посолите и запеките в разогретой до 200 °С духовке до румяной корочки. |
...
Источник сайт Смакота готовим дома читайте дальше ...
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Советские бумажные куклы с одеждой
(2)
Profy-angel
,
05.06.2019
-
CrossStitcher №326 2018
(1)
-
Схемы вышивки - подборка
(1)
-
Салат Мимоза с сыром — рецепт приготовления
(2)
-
Салат Цезарь с креветками рецепт
(1)
20240427010031apkin***@m*****.ru , 08.12.2017
apkin***@m*****.ru , 18.04.2017
apkin***@m*****.ru , 18.04.2017
apkin***@m*****.ru , 13.04.2017