Открытая группа
6277 участников
Администратор Artsalana
Модератор HobbyMama
apkin***@m*****.ru
Модератор Profy-angel
Модератор Чудо-чудное

Активные участники:

Последние откомментированные темы:

20221202053730

←  Предыдущая тема Все темы Следующая тема →
пишет:

Рецепт Мясной запеканки под корочкой из молодых баклажанов

  

  

 

Мясная запеканка под корочкой

 

Время приготовления : 1 час
Количество порций : 4 штуки


Вам понадобится :

  • 400 гр. фарша
  • 4-5 молодых баклажанов
  • 1 большая луковица
  • 100 гр. пармезана или другого твердого сыра
  • 600 мл молока
  • 2 ст. ложки муки
  • 3 ст. ложки сливочного масла
  • оливковое масло
  • соль и свежемолотый черный перец по вкусу

Приготовление :

 

     
   1 . Очистите и очень мелко нарежьте лук. Разогрейте оливковое масло в большой сковороде и на среднем огне обжарьте лук, 5 минут. Увеличьте огонь, добавьте фарш и обжаривайте, постоянно помешивая и разбивая комки вилкой, до изменения цвета мяса. Снимите с огня, посолите и поперчите.

 

   2 . Баклажаны нарежьте кружочками толщиной 5 мм. Выложите на застеленный пергаментом противень, сбрызните оливковым маслом, посолите и запеките в разогретой до 200 °С духовке до румяной корочки.

...

Источник сайт Смакота готовим дома   читайте дальше ...

 

Это интересно
0

13.01.2018
Пожаловаться Просмотров: 214  
←  Предыдущая тема Все темы Следующая тема →


Комментарии временно отключены