Вкусное вепрево колено по Чешски с яблоками и горчичной приправой

Пожалуй, самое впечатляющее блюдо на чешской кухне – это запеченная рулька дикого кабана/свиная (он же молодой вепрь), которое носит гордое название «Печено вепрево колено». Внешнее оформление и подача такого традиционного блюда в заведениях Чехии буквально влюбляет в себя всех, кто хотя бы однажды его заказывал.

Время приготовления : 1 час 30 минут

Количество порций : 3 - 4 штуки

Вам понадобится :

1 рулька в специях для запекания
100 мл светлого пива
6 крупных кислых яблок
сливочное масло
4 зубчика чеснока
по 1 среднему пучку петрушки и сельдерея
50 гр. меда
50 гр. острой горчицы
2 ст. ложки лимонного сока
2 ст. ложки сахара
соль свежемолотый черный перец по вкусу

Приготовление :

1 . Разогрейте духовку до 180 °С. Снимите наклейки с упаковки с рулькой, надрежьте ее и положите на противень в центр духовки. Запекайте 1 час 30 минут

2 . Яблоки разрежьте на четвертинки, уложите в форму для запекания, влейте пиво, посолите яблоки и поперчите, посыпьте сахаром, положите сверху несколько кусочков масла. Поставьте в духовку к мясу за 25 минут до конца запекания.

...

Источник сайт Смакота готовим дома читайте дальше ...
==================================================================
Будем благодарны за отзыв!!!

		Это интересно 0	Как всё будет выглядеть в блоге: Вкусное вепрево колено по Чешски с яблоками и горчичной приправой Пожалуй, самое впечатляющее блюдо на чешской кухне – это запеченная рулька дикого кабана/свиная (он же молодой вепрь), которое носит гордое название «Печено вепрево колено» Скопируйте код для блога: <div style="border:1px solid #E8E8E8;margin:10px auto;padding:10px 15px;"> <a href="https://subscribe.ru/" style="display:block;"></a> <a href="https://subscribe.ru/group/masteritsa/15067974/" style="border-color:#E8E8E8;border-style:solid;border-width:1px 0;color:#555555;display:block;font-family:trebuchet MS;font-size:1.2em; font-weight:bold;margin:5px 0;padding:5px 0;text-decoration:none;"> Вкусное вепрево колено по Чешски с яблоками и горчичной приправой </a> <div class="insert-intro" style="font-family:trebuchet MS;">    Пожалуй, самое впечатляющее блюдо на чешской кухне – это запеченная рулька дикого кабана/свиная (он же молодой вепрь), которое носит гордое название «Печено вепрево колено» </div> </div> Вкусное вепрево колено по Чешски с яблоками и горчичной приправой <div style="border:1px solid #E8E8E8;margin:10px auto;padding:10px 15px;"> <a href="https://subscribe.ru/" style="display:block;"></a> <a href="https://subscribe.ru/group/masteritsa/15067974/" style="border-color:#E8E8E8;border-style:solid;border-width:1px 0;color:#555555;display:block;font-family:trebuchet MS;font-size:1.2em; font-weight:bold;margin:5px 0;padding:5px 0;text-decoration:none;">Вкусное вепрево колено по Чешски с яблоками и горчичной приправой</a> <div style="font-family:trebuchet MS;"> Пожалуй, самое впечатляющее блюдо на чешской кухне – это запеченная рулька дикого кабана/свиная (он же молодой вепрь), которое носит гордое название «Печено вепрево колено» </div> </div>

reksdog

21.08.2018

В избранное Пожаловаться Просмотров: 187

Комментарии ⁰

Мастерица 9490

Активные участники:

Последние откомментированные темы:

Вкусное вепрево колено по Чешски с яблоками и горчичной приправой

Комментарии временно отключены

Открытая группа
6425 участников