Вкусные Мини-запеканки из картофеля с цукини

Навернека нет человека каторый бы не знал что такое запеканки. а также думаю нет когото кто бы не любил запеканки, вот и сегодняу нас в меню будет рецепт запеканки.

Мини-запеканки

Время приготовления : 50 минут

Количество порций : 6-8 штуки

Вам понадобится :

6 средних молодых картофелин,
2 средних цукини,
100 гр. твердого сыра,
300 мл сливок жирностью 20%,
2 желтка, оливковое масло,
соль,
свежемолотый черный перец,
копченая сладкая паприка

Для крема:

2 больших красных перца,
200 мл сливок для взбивания,
0,5 ч. ложек «сухой» абхазской аджики (без помидоров)

Приготовление :

1 . Тщательно вымойте картофель, очистите, обсушите. Каждую картофелину нарежьте при помощи специальной насадки блендера тонкими ломтиками. Посолите картофель, поперчите, сбрызните маслом.

2 . Смените насадку и нарежьте цукини крупными ломтиками. Выложите цукини в сито, посолите и дайте стечь лишней жидкости.

3 . Смешайте нежирные сливки с желтками. Измельчите сыр в блендере. Смажьте оливковым маслом 6-8 порционных формочек для запекания. Выкладывайте в формочки слоями картофель (кладите ломтики внахлест) и цукини. Присыпайте цукини сыром. Верхним слоем должен быть картофель. Залейте сливочно-желтковой смесью, посыпьте паприкой и оставшимся сыром. Запекайте при 180 °С примерно 25 минут.

...

Источник сайт Смакота готовим дома Смотрите полный фоторецепт ...
==================================================================
Будем благодарны за отзыв!!!

		Это интересно 0	Как всё будет выглядеть в блоге: Вкусные Мини-запеканки из картофеля с цукини Навернека нет человека каторый бы не знал что такое запеканки Скопируйте код для блога: <div style="border:1px solid #E8E8E8;margin:10px auto;padding:10px 15px;"> <a href="https://subscribe.ru/" style="display:block;"><img src="https://subscribe.ru/img/logokanal.png" style="margin:0;border: 0;" alt=""/></a> <a href="https://subscribe.ru/group/masteritsa/8171012/" style="border-color:#E8E8E8;border-style:solid;border-width:1px 0;color:#555555;display:block;font-family:trebuchet MS;font-size:1.2em; font-weight:bold;margin:5px 0;padding:5px 0;text-decoration:none;"> Вкусные Мини-запеканки из картофеля с цукини </a> <div class="insert-intro" style="font-family:trebuchet MS;">  Навернека нет человека каторый бы не знал что такое запеканки </div> </div> Вкусные Мини-запеканки из картофеля с цукини <div style="border:1px solid #E8E8E8;margin:10px auto;padding:10px 15px;"> <a href="https://subscribe.ru/" style="display:block;"><img src="https://subscribe.ru/img/logokanal.png" style="margin:0;border: 0;" alt=""/></a> <a href="https://subscribe.ru/group/masteritsa/8171012/" style="border-color:#E8E8E8;border-style:solid;border-width:1px 0;color:#555555;display:block;font-family:trebuchet MS;font-size:1.2em; font-weight:bold;margin:5px 0;padding:5px 0;text-decoration:none;">Вкусные Мини-запеканки из картофеля с цукини</a> <div style="font-family:trebuchet MS;"> Навернека нет человека каторый бы не знал что такое запеканки </div> </div>

reksdog

27.02.2015

В избранное Пожаловаться Просмотров: 395

Комментарии ⁰

Мастерица 9490

Активные участники:

Последние откомментированные темы:

Вкусные Мини-запеканки из картофеля с цукини

Комментарии временно отключены

Открытая группа
6426 участников