| Словосочетание «морковный суп» обычно большого энтузиазма не вызывает. Но только до тех пор, пока вы не попробуете сварить такой морковный суп - с пряностями и отличной зеленой заправкой |
| Время приготовления : 1 час 20 минут |
| Количество порций : 4 -6 штук |
Вам понадобится :
- 1 литр овощного бульона или воды,
- 1 кг крупной сочной моркови,
- 2 большие луковицы,
- 3 зубчика чеснока,
- 1 небольшой пучок петрушки,
- 2 ст. ложки муки, оливковое масло,
- 0,5 ч. ложек молотого кориандра,
- 1 ст. ложку семян зиры,
- соль,
- свежемолотый белый перец
Приготовление :
1 . Вымойте морковь щеткой заверните в пару слоев фольги и запекайте в разогретой до 180 °С духовке до мягкости, 1 час. Затем обдайте холодной водой, очистите и нарежьте небольшими кусочками.
2 . Очистите и мелко нарежьте лук. Раздавите, очистите и измельчите чеснок. Налейте в кастрюлю с толстым дном 4 ст. ложки оливкового масла, положите лук и чеснок, обжаривайте на небольшом огне до слабо-золотистого цвета, 10 минут
3 . Очистите и мелко нарежьте лук. Раздавите, очистите и измельчите чеснок. Налейте в кастрюлю с толстым дном 4 ст. ложки оливкового масла, положите лук и чеснок, обжаривайте на небольшом огне до слабо-золотистого цвета, 10 минут.
...
Источник сайт Смакота готовим дома Смотрите полный фоторецепт ...
==================================================================
Будем благодарны за отзыв!!!
|
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Советские бумажные куклы с одеждой
(2)
Profy-angel
,
05.06.2019
-
CrossStitcher №326 2018
(1)
-
Схемы вышивки - подборка
(1)
-
Салат Мимоза с сыром — рецепт приготовления
(2)
-
Салат Цезарь с креветками рецепт
(1)
20260902061638apkin***@m*****.ru , 08.12.2017
apkin***@m*****.ru , 18.04.2017
apkin***@m*****.ru , 18.04.2017
apkin***@m*****.ru , 13.04.2017