Перечная мята в нашей стране применяется не одно столетие. С ней знакомы все, независимо от того, применяют ее или нет.
Растет мята повсеместно и совсем не требовательна к уходу. Мяту можно выращивать даже у себя дома на подоконнике, круглый год.
Особенно популярна перечная мята, обладающая наиболее ярко выраженным ароматом .
Листья всех видов мяты содержат эфирное масло, причем в большом количестве - ментол, которое оказывает на человека определенное действие, в частности успокаивающее и охлаждающее.
В кулинарии мята применяется как в свежем, так и в сушеном виде. Используется практически вся ее надземная часть.
У нас традиционно мяту используют для чая Но из мяты можно приготовить также различные соусы для разнообразных вторых блюд и гарниров.
Существует много рецептов мятных соусов: все зависит от преследуемых целей
И независимо от ингредиентов, входящих в мятный соус, он любому блюду придаст необыкновенный аромат и потрясающее ощущение свежести. А пикантность и новые благородные оттенки уже знакомого блюда не оставят вас равнодушными.
Один из вариантов классического английского мятного соуса и рецепт его приготовления Узнать подробнее
Вступите в группу, и вы сможете просматривать изображения в полном размере
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Бабушкины советы, как использовать яйца, рецепты приготовления яиц со всего света
(2)
Ольга Карякина
,
29.06.2021
-
Выйти замуж не напасть
(2)
Виктория604
,
16.10.2017
-
15 рецептов, которые помогут победить холод
(1)
Проект о женском счастье
,
08.10.2017
-
Стильный подарок любимому мужчине!
(1)
Vlad1960
,
08.10.2017
-
А водичку надо любить…
(1)
kiber
,
24.05.2017
20251205075414