Куриная запеканка с языком, попробуйте новое сочетание вкусовых оттенков. Говяжий язык придает запеканке сочность и нежную консистенцию. А наличие в запеканке соленого огурца с помидором и сырной корочки усиливает приятный вкус блюда.
Приготовление.
Начинаем приготовление запеканки с подготовки говяжьего языка.
Язык замачиваем в холодной воде около получаса, чтобы проще и быстрее его почистить. Затем промываем и очищаем от загрязнений, соскабливая ножом.
Помещаем язык в кипящую воду. Дожидаемся нового закипания воды, чтобы снять пену. Провариваем четверть часа. Сливаем воду. Кипятим новую порцию воды и помещаем в нее говяжий язык. Варим до полной готовности. Солим и кладем лавровый лист с несколькими горошинами черного перца. Провариваем пять-семь минут, чтобы специи…
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Мясо птицы кролика. Диетическая ценность для человека.
(1)
Алла
,
25.02.2020
-
Как легко и быстро снять водоэмульсионную краску с потолка и стен
(2)
MashaMis
,
02.03.2019
-
Готовы записи встреч! А что для Вас СЧАСТЬЕ? И как ЖИТЬ в ГАРМОНИИ с СОБОЙ?
(1)
Алла
,
02.09.2016
-
Как правильно вести себя в автомобильных пробках. Хорошо стоим
(2)
ЕЛЕНА 15
,
22.07.2016
-
Яблочная шарлотка со сметаной
(1)
Алла
,
29.11.2015
20240426071059