Готовим для всей семьи рататуй

Родом из Ниццы, рататуй был любимым блюдом бедных. Небогатые французские крестьяне его готовили все лето и осень из свежих овощей. Однако со временем кушанье обрело историю и проникло в самые изысканные и дорогие кухни ресторанов мира. Но ничто нам не может помешать в сезон массового созревания овощей приготовить рататуй в домашних условиях.

Для блюда требуется оливковое масло и пряности, в роли которых могут быть: тимьян, кориандр, розмарин, тмин, кинза, укроп и петрушка. Благодаря таким специям яство прованской кухни преображается, приобретая особенный вкус. У меня на кухне сегодня нашлись следующие овощи и специи для традиционного блюда французской кухни: кабачки, помидоры, баклажаны, сладкий перец, красный лук, чеснок, кинза, базилик, острый красный и молотый черный перец.

Рататуй из овощей в духовке в домашних условиях, рецепт приготовления с пошаговым фото

Ингредиенты:

Баклажаны – 1 штука
Кабачки – 1 штука
Помидоры – 6 штук
Сладкий перец – 1 штука
Красный лук – 1 штука
Чеснок – 3 зубчика
Базилик – средний пучок
Кинза – средний пучок
Острый перец – 1/3 стручка
Соль – по вкусу
Молотый перец – по вкусу
Оливковое масло – для жарки и заправки блюда

Читать дальше:

Вступите в группу, и вы сможете просматривать изображения в полном размере

		Это интересно 0	Как всё будет выглядеть в блоге: Готовим для всей семьи рататуй Родом из Ниццы, рататуй был любимым блюдом бедных Скопируйте код для блога: <div style="border:1px solid #E8E8E8;margin:10px auto;padding:10px 15px;"> <a href="https://subscribe.ru/" style="display:block;"><img src="https://subscribe.ru/img/logokanal.png" style="margin:0;border: 0;" alt=""/></a> <a href="https://subscribe.ru/group/mir-v-kotorom-tyi-zhivesh/12576728/" style="border-color:#E8E8E8;border-style:solid;border-width:1px 0;color:#555555;display:block;font-family:trebuchet MS;font-size:1.2em; font-weight:bold;margin:5px 0;padding:5px 0;text-decoration:none;"> Готовим для всей семьи рататуй </a> <div class="insert-intro" style="font-family:trebuchet MS;"> Родом из Ниццы, рататуй был любимым блюдом бедных </div> </div> Готовим для всей семьи рататуй <div style="border:1px solid #E8E8E8;margin:10px auto;padding:10px 15px;"> <a href="https://subscribe.ru/" style="display:block;"><img src="https://subscribe.ru/img/logokanal.png" style="margin:0;border: 0;" alt=""/></a> <a href="https://subscribe.ru/group/mir-v-kotorom-tyi-zhivesh/12576728/" style="border-color:#E8E8E8;border-style:solid;border-width:1px 0;color:#555555;display:block;font-family:trebuchet MS;font-size:1.2em; font-weight:bold;margin:5px 0;padding:5px 0;text-decoration:none;">Готовим для всей семьи рататуй</a> <div style="font-family:trebuchet MS;"> Родом из Ниццы, рататуй был любимым блюдом бедных </div> </div>

Федорова Любовь

12.09.2016

В избранное Пожаловаться Просмотров: 142

Комментарии ⁰

Мир, в котором ты живешь 12390

Важные темы:

Активные участники:

Последние откомментированные темы:

Готовим для всей семьи рататуй

Комментарии временно отключены

Открытая группа
2583 участника