Трюфель – гриб, деликатес и... лекарство

Древние народы считали его пищей Богов.

Римские рецепты рекомендуют готовить гриб трюфель под пеплом и есть их с медом. Известно, что с древних времен трюфели принимают в пищу, от вавилонян до египтян, от древних греков, которые называли его hydnon (отсюда название idnologia – наука, которая изучает трюфели) до римлян, которые дали современное название трюфеля. Также, у древних народов, трюфель пользовался славой чудесного афродизиака.

Существует два вида трюфелей: белый и черный. Растет этот деликатесный гриб под землей, возле некоторых видов деревьев. Например черный трюфель растет под липой, орешником, австрийским дубом, каменным дубом и другими деревьями. Белый трюфель растет под липой, орешником, дубом, тополем и другими деревьями.

Трюфели растут в лесах, на необрабатываемых землях и по берегам рек, а также на землях, где высаживают эти ценные грибы. Но поскольку они растут под землей, то сбор трюфелей происходит с помощью специально обученных собак, которые находят зрелые грибы и помогают извлечь их из почвы.

Трюфель ценится за его прекрасный мускусный аромат, который позволяет поварам создавать по истине кулинарные шедевры поскольку блюда с этим грибом приобретают необычный вкус. Кто не пробовал блюда с трюфелями, советую непременно попробовать, особенно, кто собирается посетить Италию.

Читать далее - Трюфель – гриб, деликатес и... лекарство

		Это интересно 0	Как всё будет выглядеть в блоге: Трюфель – гриб, деликатес и... лекарство Древние народы считали его пищей Богов Скопируйте код для блога: <div style="border:1px solid #E8E8E8;margin:10px auto;padding:10px 15px;"> <a href="https://subscribe.ru/" style="display:block;"><img src="https://subscribe.ru/img/logokanal.png" style="margin:0;border: 0;" alt=""/></a> <a href="https://subscribe.ru/group/mir-v-kotorom-tyi-zhivesh/8246024/" style="border-color:#E8E8E8;border-style:solid;border-width:1px 0;color:#555555;display:block;font-family:trebuchet MS;font-size:1.2em; font-weight:bold;margin:5px 0;padding:5px 0;text-decoration:none;"> Трюфель – гриб, деликатес и... лекарство </a> <div class="insert-intro" style="font-family:trebuchet MS;"> Древние народы считали его пищей Богов </div> </div> Трюфель – гриб, деликатес и... лекарство <div style="border:1px solid #E8E8E8;margin:10px auto;padding:10px 15px;"> <a href="https://subscribe.ru/" style="display:block;"><img src="https://subscribe.ru/img/logokanal.png" style="margin:0;border: 0;" alt=""/></a> <a href="https://subscribe.ru/group/mir-v-kotorom-tyi-zhivesh/8246024/" style="border-color:#E8E8E8;border-style:solid;border-width:1px 0;color:#555555;display:block;font-family:trebuchet MS;font-size:1.2em; font-weight:bold;margin:5px 0;padding:5px 0;text-decoration:none;">Трюфель – гриб, деликатес и... лекарство</a> <div style="font-family:trebuchet MS;"> Древние народы считали его пищей Богов </div> </div>

tuttaitalia

Наш консультант по Италии 17.03.2015

В избранное Пожаловаться Просмотров: 180

Комментарии ⁰

Мир, в котором ты живешь 12390

Важные темы:

Активные участники:

Последние откомментированные темы:

Трюфель – гриб, деликатес и... лекарство

Комментарии временно отключены

Открытая группа
2583 участника