Ингредиенты:
- Баклажан – 2 шт.
- Помидор – 2 шт.
- Кетчуп томатный – 3-4 ст.л.
- Моцарелла – 150 гр.
- Масло оливковое
- Соль, специи (орегано, базилик)
Приготовление:
1. Баклажан моем и режем на колечки толщиной 0,5-0,8 см. Выкладываем колечки на тарелку и посыпаем солью, чтобы ушла лишняя жидкость с горечью. Оставляем на 15 минут.
2. Далее баклажаны нужно пожарить. Есть 2 варианта:
— жарим на гриле;
— жарим на сковороде в небольшом количестве масла и для удаления излишков масла отправляем колечки на бумажные салфетки.
3. Помидор и сыр так же нарезаем колечками, но немного тоньше чем баклажан.
4. На противень для запекания выкладываем колечки из овощей и сыра друг на друга следующим образом:
баклажан — немного кетчупа – сыр – помидор (немного соли) – баклажан — кетчуп – сыр – помидор (немного соли) – баклажан.
5. Выпекаем в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов до расплавления сыра.
Приятного аппетита!!!
Вступите в группу, и вы сможете просматривать изображения в полном размере
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Кушать косточки граната можно или нет?
(1)
Гуч
,
10.01.2022
-
Рецепты фаршированных яблок: какие есть варианты начинок?
(1)
silika
,
13.12.2021
-
Алкоголь на столе дома сразу характеризует хозяйку или хозяина.
(1)
Счастливая женщина
,
20.11.2021
-
Простое заквашивание капусты на зиму у себя на кухне
(1)
о1о
,
09.11.2021
-
Заливной пирог с луком и грибами. Рецепт теста на сметане. Просто и вкусно!
(1)
Людмила Яновская
,
30.10.2021
20240626054503