Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
Открытая группа
15925 участников
Администратор efimok
Администратор Лена Ж

Описание группы

Если вам интересны рассылки по теме "Кулинария", если вы любите готовить или хотите поделиться своими рецептами, присоединяйтесь к нашей группе!

Важные темы:



Модератор snip.psk
Модератор Max Master
Модератор vnk-sab
Модератор Mila Dnich

Активные участники:

Последние откомментированные темы:

20250602023545

Все подрубрики

Темы автора Hennicke

Как сделать домашние питы в духовке: рецепт и главные принципы

Наблюдать сквозь дверцу духовки за постепенно раздувающейся лепешкой – это ли не награда пекарю за потраченное время и терпение? И все же праздника может и не быть, если тесто сделано неправильно

Лучший рецепт жареной куриной грудки с пармезаном на сковороде

Даже в худшем варианте американский куриный пармезан чертовски хорош
Комментировать  219 просмотров vote 0

Еврейские бублики в домашних условиях по рецепту Джо Гольденберга

Непременно во всех блогах, где приводится рецептура бубличков, авторы часто вспоминают детство
Комментировать  598 просмотров vote 0

Настоящая армавирская полукопченая колбаса своими руками

Многие из нас даже не задумываются по поводу самостоятельного приготовления колбаски
Комментировать  247 просмотров vote 0

Итальянский рецепт пасхального печенья без особых затей

В прошлом году на Пасху Анюточка решила разнообразить праздничный стол
Комментировать  237 просмотров vote 0

Доступный рецепт венского теста для пасхальных куличей

«Ну сколько можно! – скажете вы возмущенно
Комментировать  219 просмотров vote 0

Pâte à Choux: рецепт вкусного заварного теста в деталях

Однажды Анюточка решила замахнуться на Pâte à Choux – это так заварное тесто по-французски звучит

Как приготовить торт Сникерс: рецепт и идеи для вдохновения

А вы помните начало 90-х, батончик Snickers, слоган «Не тормози - сникерсни»? В условиях острого дефицита зарубежная сладость буквально заполонили постсоветский рынок, став культовым лакомством
Комментировать  213 просмотров vote 0

Какие дрожжи лучше использовать для теста: сухие или прессованные

Однажды у Анюточки сложилось впечатление, что народ, пекущий домашний хлеб, стал пользоваться исключительно заквасками различного происхождения
Комментировать  209 просмотров vote 0

Рецепт баварских булочек Дампфнудель на пару: как приготовить это чудо

В один прекрасный день Анюта Бубличкина, листая страницы капиталистических кулинарных ресурсов, наткнулась на немецкие паровые булки под названием Dampfnudel

Как приготовить стейк мягким и сочным: техника обратной прожарки

  Вы, наверное, думаете у Окорокова напрочь поехал чердак, и он будет сейчас рассказывать о том, как жарил мясо на обратной стороне сковороды
Комментировать  139 просмотров vote 0

Как сделать безупречную швейцарскую меренгу: рецепт и особенности процесса

Пышное сердце сладкого суфле, воздушная основа классического сливочного крема, «альфа и омега» глазури, пушистое облако на лимонном пироге и многое другое – все это меренга
Комментировать  167 просмотров vote 0

Отменные пасхальные куличи по старинному рецепту в домашних условиях

Понимаю, многие из вас уже решили, какую рецептуру использовать для пасхальной выпечки в этом году
Комментировать  169 просмотров vote 0

Как сделать домашнюю вареную колбасу: технология и базовые принципы процесса

Однажды у моего приятеля Витьки Штуцера появилась возможность приготовить колбаску, да не простую домашнюю, а вареную типа «Докторской»
Комментировать  208 просмотров vote 0

Духовые пирожки со свежей капустой: просто и вкусно

Такие термины как «кислое тесто» могут запросто озадачить многих

Как и сколько варить яйца всмятку: основные способы и факторы

Наверняка вы слышали пословицу «Ему дай яичко, да еще и облупленное», и знаете, что оно означает
Комментировать  170 просмотров vote 0

Императорский десерт: классический рецепт сухого торта Наполеон

Это один из немногих домашних десертов, который мы нежно любим и готовы поглощать практически в любых количествах

Именинный торт своими руками мальчику на годик – два простых рецепта

Первый день рождения – это вам не хухры-мухры, а чуть ли не самая главная дата в жизни  ребенка и его родителей

Базовые рецепты творожных кексов в силиконовых формочках

Продолжаю погружаться в ностальгическую кулинарию и делиться с вами своими впечатлениями
Комментировать  248 просмотров vote 0

Анатомия мяса: какие части говядины используют для стейков классического типа

Вряд ли вы видели человека, который бы отказался от хорошего куска мяса, зажаренного на сливочном масле
Комментировать  358 просмотров vote 0

Сухие инстантные дрожжи и что это такое - все о компонентах выпечки

Насколько мне известно, большинство хозяек стремится всеми способами избавиться от дрожжевого привкуса в тесте
Комментировать  212 просмотров vote 0

Из чего и как сделать начинку из творога для блинов - 5 вариантов

Нежные начинки из творога для приготовления блинов, как их правильно сделать -  классическая и альтернативная рецептура
Комментировать  176 просмотров vote 0

Пикантная домашняя колбаса в коптильне горячего и холодного копчения: основные понятия и рецепты приготовле

Как приготовить домашнюю колбасу холодного и горячего копчения в бытовой коптильне с дымогенератором, технологические нюансы и два рецепта

Простой рецепт кренделя в домашних условиях на основе сдобного теста

Однажды Анюта стала свидетелем битвы по поводу подлинности рецептуры брецеля

Творческий рецепт или как сделать пасхальное печенье с глазурью

Рецепт пасхального печенья в домашних условиях – как сделать выпечку и грамотно ее украсить глазурью
Комментировать  285 просмотров vote 0

Финский рецепт кренделя в домашних условиях со всеми подробностями

Как правильно испечь выборгский крендель в домашних условиях по финскому рецепту, приготовление сдобного теста и глазировка помадой
Комментировать  335 просмотров vote 0

Хрустящий немецкий крендель-брецель и рецепт его приготовления

Оказывается, в 2014 году по решению Еврокомиссии баварский кренделек признан уникальным и является объектом интеллектуальной собственности, а я и не знала

Как сварить компот из сушеных яблок в кастрюле на каждый день

Помните хулигана Федю из «Приключений Шурика», который озаботил милиционера короткой фразой «С обедом не опаздывайте!»
Комментировать  230 просмотров vote 0

Потрясающий классический рецепт медового торта советского времени без купюр

Как выглядит классический рецепт ароматного медового торта советского времени и технология его приготовления по ГОСТу со сметанным кремом
Комментировать  313 просмотров vote 0