Виды пельмешков, их необычные названия, просто поражают воображение, однако я еще не закончила рассказ о пельменях кухонь мира – и снова пельмени, пельмени… А начинки пельменей и названия блюд, просто восхищают, кстати не забыты и вареники, которые тоже многие из нас не прочь отведать!
Как вы уже поняли особенно искусны в приготовлении пельменей китайцы, в чем нет ничего удивительного, ведь именно Поднебесную считают родоначальницей этого вкусного блюда.
Хочу познакомить вас пельменями, носящими название Сяо лонг бао, очень похожими на хинкали. Приготовление этого блюда производится с помощью пароварки и с обязательным условием – сохранить бульончик внутри пельмешка! Однако не так уж просты в приготовлении Сяо лонг бао, они требуют особого подхода и мастерства немалого. Готовят их в специальных пароварках из бамбука с крышкой, начинкой служит измельченное свиное мясо и обязательный бульон.
Существуют Сяо лонг бао, с начинкой из желеобразного мясного содержимого, во время приготовления желе превращается в бульон с измельченным мясом.
Вступите в группу, и вы сможете просматривать изображения в полном размере
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Этот полезный салатик...
(1)
Alina6219
,
23.12.2018
-
Холодное кофе «Амаретто со льдом»
(7)
Серый_волk
,
02.08.2018
-
Режим и состав питания для гарантированного роста ваших мышц
(1)
Серый_волk
,
05.03.2018
-
Вареники и другие виды пельменей
(5)
Серый_волk
,
08.01.2018
-
Чернослив. Польза и рецепты куриных ножек и рулетов с черносливом
(2)
20240426111342alenflower@i.ua , 07.01.2018