Мягкий сыр, твердый, с плесенью, с травами Какой вариант выбираете вы Диетолог
Татьяна Фиалкова рассказала, почему мы испытываем пристрастие к этому продукту, а также о пользе и вреде
Холестерин
Напомню, что сущность процесса изготовления сыра состоит в вытягивании воды, лактозного сахара и концентрации жира + протеина (казеина). Неудивительно, что в стандартной порции (56 г) содержится не менее 15 г жира и 200 калорий.
В порции чеддера или моцареллы (50–60 грамм) содержится около 50–60 мг холестерина, то есть столько же, сколько в стейке или говяжьем фарше.
Соль
В сыре содержится очень много солей: он вбирает в себя как соли, содержащиеся в коровьем молоке, так и соль, добавляемую непосредственно в процессе изготовления.
Например, в 60 г сыра чеддера содержится примерно 350 мг соли, а чашка домашнего сыра низкой жирности — более 900 мг.
Пагубное воздействие соли на кровяное давление хорошо известно, однако, ее вклад в развитие остеопороза вызывает еще большее беспокойство. Соль способствует вымыванию кальция ... читать далее Все, что нужно знать о пользе и вреде сыра: рассказывает диетолог
Вступите в группу, и вы сможете просматривать изображения в полном размере
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Как вывести токсины снаружи и изнутри?
(1)
Kurtik
,
08.02.2017
-
Федеральная программа по борьбе с болями и хрустом в суставах.
(1)
Kurtik
,
23.01.2017
-
Елена Малышева: "Как избавиться от простатита без помощи докторов, в домашних условиях?!".
(1)
Kurtik
,
03.01.2017
-
Как избавиться от артрита и остеохондроза за месяц в домашних условиях!
(1)
Asaa
,
22.12.2016
-
Мистическая история о связи с нижним астралом
(1)
излом
,
22.09.2016
20250814193808