В этот праздничный день готовят блюда и напитки из меда, пекут пироги илипряники, для украшения и начинкииспользуют зерна мака. Предлагаем вашему вниманию небольшую подборку рецептов, что уместно и можно приготовить на

Медовый Спас.Сбитень

Ингредиенты:

1,5 л. воды,500 гр. мёда,5 гр. гвоздики,5 гр. корицы,5 гр. имбиря,5 гр. душистого перца,50 гр. дрожжей.

Приготовление:

Доведите воду до кипения, добавьте в нее мёд и снова доведите до кипения, постоянно снимая пену. Затем добавьте имбирь, гвоздику, душистый перец и корицу. Снова всё прокипятите и охладите. Разведите дрожжи в небольшом количестве теплой воды и смешайте с медовым отваром. Готовый сбитень разлейте по бутылкам и оставьте на 12 часов в теплом месте. Затем плотно закройте бутылки и оставьте в холоде на 2-3 недели, чтобы сбитень созрел.

Медовый квас

Ингредиенты:

5 л. воды,800 гр. мёда,25 гр. дрожжей,2 лимона.

Приготовление:

В этот праздничный день готовят блюда и напитки из меда, пекут пироги или пряники, для украшения и начинкииспользуют зерна мака. Предлагаем вашему вниманию небольшую подборку рецептов, что уместно и можно приготовить на

Медовый Спас.Сбитень

Ингредиенты:... читать далее