Наверняка, многие хозяйки встречали на прилавках магазинов странный продукт. Не то репейник, не то астры садовые!? И что это такое? И как его готовить? Вот об этом необычном растении, которое называется — артишок, о полезных свойствах и противопоказаниях вы узнаете в этой статье.
Артишоки являются интересными овощами с оригинальным вкусом, выращиваемыми в основном в южных странах. Их особенно любят готовить американцы, французы, итальянцы. Съедобными считается цветочная почка с толстыми чешуйками.
Мелкие плоды используют в качестве закуски, средние употребляют после тепловой обработки. Это еще очень красивый синий цветок, которым даже декорируют помещение.
Полезные свойства артишоков и почему его надо употреблять в пищу
1. В состав артишока входит инулин, необходимый людям с сахарным диабетом.
2. Артишоки помогают при отравление организма от некачественной пищи, спиртными напитками или лекарствами.
3. Препараты из овоща богатые солями калия, натрия. Они благотворно влияют на желудок, снижая его кислотность. Это актуально при некоторых формах гастрита.
4. Удивительный овощ обладает желчегонным и мочегонным свойством. Это очень полезно для печени.
5. Артишок используют для производства лекарственных средств, применяемых для лечения гепатита, особенно в хронической форме, нефрита, почечной недостаточности и холецистита, вначале заболевания циррозом.
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Старая сказка на новый лад
(2)
lidvanna
,
05.11.2018
-
Маринованные кабачки на зиму "Болгария"
(2)
lidvanna
,
03.08.2018
-
Как уложить ковровую плитку, рекомендации
(2)
lidvanna
,
25.07.2018
-
Для здоровья суставов - рецепты народной медицины
(2)
lidvanna
,
21.05.2018
-
СЕЗОН ОДУВАНЧИКА ОТКРЫТ!
(2)
lidvanna
,
07.05.2018
-
Минутка доброты способна изменить жизнь
(1)
lidvanna
,
25.04.2018
-
Учимся рисовать схемы для бисероплетения в word. Урок №1
(3)
lidvanna
,
20.03.2018
-
Неприятный запах изо рта: что делать
(1)
lidvanna
,
28.02.2018
-
Новая функция ВКонтакте – редактор статей
(2)
lidvanna
,
31.01.2018
-
Олег Верещагин "Клятва разведчика"
(1)
lidvanna
,
31.01.2018
-
ПК обучение с нуля.
(2)
lidvanna
,
22.09.2017
-
Клумбы из подручных вещей
(2)
lidvanna
,
09.05.2017
-
Одуванчик — знакомый незнакомец, польза для красоты и здоровья
(2)
lidvanna
,
03.05.2017
-
Семья Роготовских из Копейска, воспитывающая 11 приемных детей
(1)
annapozdeeva
,
09.03.2017
-
Детоксикация организма
(1)
lidvanna
,
27.02.2017
20240506225148