Красная рыба, соленая и копченая, всегда хорошо смотрится на праздничном столе Бутерброды с красной рыбой – прекрасная закуска не только в праздники, но и в будни От кусочка масляной или другой белой рыбы вряд ли тоже кто-нибудь сможет отказаться.
Это сегодня мы делим рыбу на красную и белую в соответствии с цветом. Наши предки «красными», то есть красивыми, считали деликатесные породы рыб – белугу, стерлядь, осетра и конечно же, лососевых. Эти виды рыб считались не только красивыми, но и ценными, благодаря своим полезным свойствам.
Польза красной рыбыКрасная рыба богата полиненасыщенными жирными кислотами Омега-3. Наш организм не может синтезировать их самостоятельно, поэтому этот класс жирных кислот называют незаменимыми. При недостатке их поступления в организм человек подвержен бичу современной цивилизации – заболеваниям сердечнососудистой системы.
Польза красной рыбы состоит в предотвращении закупорки сосудов, профилактике атеросклероза.
Кроме того, употребление в пищу жирной рыбы способствует повышению умственной активности, улучшает концентрацию внимания.
Считается, что слабосоленая красная рыба практически в полной мере сохраняет все полезные свойства, присущие свежему продукту.
Красная рыба: результаты экспертизыВступите в группу, и вы сможете просматривать изображения в полном размере
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Боярышник — польза и вред для организма
(1)
wep
,
07.12.2017
-
В чем разница: шеллак и гель лак
(1)
AnnaKlan
,
03.11.2016
-
Очищение крови
(1)
Ади
,
02.03.2016
-
Домашний уют – 7 секретов оформления интерьера
(1)
Людмила
,
12.05.2014
-
Блюда для фуршета
(1)
nikson
,
03.05.2014
20250512080332