Волованы (фр. «vol-au-vent») — это небольшие корзиночки, чаще всего из слоеного теста, с разными, обычно несладкими, начинкими: мясными, грибными, рыбными. В такие корзиночки можно положить паштет, мусс, салат, украсить их ломтиками огурца, свежей зеленью — варианты бесчисленны. Волованы — отличная закуска для праздничной вечеринки. Они красивые, изящные, элегантные и очень вкусные! Я вам сегодня предлагаю волованы с красной и черной икрой и сливочным сыром, которые были одной из закусок на нашем новогоднем столе.
Ингредиенты:
340 г готового слоеного теста
немного муки для раскатки
1 яйцо
200 г сливочного сыра
1 ст.л. сметаны
соль и молотый черный перец по вкусу
5 ст.л. красной икры
5 ч.л. черной икры
несколько веточек укропа
соль и молотый черный перец по вкусу
|
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Почему стиральная машина не отжимает?
(1)
Мария334
,
07.07.2020
-
Вылечить варикоз в домашних условиях за месяц? Теперь это возможно!
(1)
Ирина Генрих
,
16.01.2018
-
Способы снятия стресса
(1)
Master54
,
12.01.2017
-
Полезно ли человеку мечтать, и как это делать правильно?
(1)
Master54
,
12.01.2017
-
Из чего сегодня пекут хлеб? Шокирующие факты
(2)
Юрий47
,
12.11.2016
20260908234752